香菇烘干機、香菇烘干機參數(shù)
更新時間：2025-10-03 01:26:52 ip歸屬地：文山，天氣：陰轉(zhuǎn)陣雨，溫度：18-26 瀏覽：2次
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- 益禾科技(文山市丘北縣分公司)
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- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
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| 范圍 | 香菇烘干機、香菇烘干機參數(shù)供應(yīng)范圍覆蓋云南省、文山市、丘北縣、硯山縣、西疇縣、麻栗坡縣、馬關(guān)縣、廣南縣、富寧縣等區(qū)域。 |
客戶導(dǎo)向，彰顯特色、打造客戶心中的一線品牌-文山丘北廣州益禾科技有限公司，公司主營： 烘干機，歡迎詢價。
香菇烘干機客戶使用案例：
去年年，湖北黃石的一家生產(chǎn)香菇的合作社，起初對我們的香菇烘干機只是通過網(wǎng)上了解而已，通過的咨詢，由周總帶隊，親自過來我們公司考察，經(jīng)過兩次的香菇樣品試烘，效果大大的出乎他們的意料，用空氣能烘干機烘干的香菇，形狀好看，香味濃厚，周總馬上在現(xiàn)場簽了合同，訂了一臺一次可烘干2000斤的10P香菇烘干機。2018年年尾，四川做巴西菇的李總，通過朋友找到我們公司，對我們公司設(shè)計的360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計方案非常認同，經(jīng)過雙方的交流，我們根據(jù)李總的場地量身定做了一套6P的烘干機，一次可烘干1000多斤。除此之外，香菇烘干機還可用于烘干食用菌、中藥材、水果、臘腸臘肉、面條米粉等等產(chǎn)品。
新款香菇烘干機讓干菇品質(zhì)更好：
香菇的烘干工藝對香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。很多地區(qū)采用傳統(tǒng)的烘干方式，香菇質(zhì)量難以保證。傳統(tǒng)的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等，傳統(tǒng)的香菇烘干方法有很多，一些老板甚至由于烤制方法不當(dāng)，同樣的干菇，價格往往相差好幾倍。因此香菇烘干技術(shù)的好壞顯得非常重要，而使用香菇烘干機對香菇進行烘干，無論是對香菇形狀、色澤還是香味都起到了有力保障。我國對節(jié)能減排的重視與日俱增，空氣能的發(fā)展也在突飛猛進。益禾創(chuàng)新性地將空氣能烘干技術(shù)運用到香菇等食品烘干技術(shù)中，不僅滿足了客戶的需求，更是填補了國內(nèi)香菇烘干行業(yè)的空白。益禾香菇烘干機，可針對客戶的不同需求，設(shè)計不同的烘干方案，從而達到更好的烘干效果，擁有大量的烘干案例，讓烘干技術(shù)更加的成熟穩(wěn)定。益禾還提供上門安裝、操作指導(dǎo)的服務(wù)，自安裝調(diào)試日起，免費保修一年。為了更好的服務(wù)廣大用戶企業(yè)，益禾將加大研究更好的烘干技術(shù)。
香菇烘干操作流程：
1、準備好物料：采收前 禁止?jié)菜m時采收。香菇應(yīng)在四五成熟時采收，一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時，以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當(dāng)延長。
2.烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃， 溫度應(yīng)不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗：烘烤至16-18小時時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)睿还襟w含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。