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南瓜粉自有工廠
更新時間: 2025-10-08 18:38:01 ip歸屬地:宿州,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:19-27 瀏覽:5次
以下是:宿州市碭山縣南瓜粉自有工廠的產(chǎn)品參數(shù)
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有蕭縣紫薯粉貨真價實、埇橋紫薯粉好產(chǎn)品放心購、泗縣紫薯粉講信譽保質(zhì)量、靈璧紫薯粉現(xiàn)貨采購等,滿足不同場景需求。南瓜粉自有工廠,樂農(nóng)食品(宿州市碭山縣分公司)為您提供南瓜粉自有工廠產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 安徽省,宿州市,碭山縣 碭山歷史悠久、資源富集,自秦置下邑縣,至今已有2200余年建城史。碭山素有“世界梨都”美譽,被稱為“中國酥梨之鄉(xiāng)”。2010年4月被吉尼斯紀錄認定為世界的連片果園產(chǎn)區(qū)。是“中國武術(shù)之鄉(xiāng)”、“中國嗩吶之鄉(xiāng)”,后梁開國皇帝朱溫故里。
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以下是:宿州碭山南瓜粉自有工廠的圖文介紹
采用噴霧干燥法工藝加工生產(chǎn)的南瓜粉,加熱時間短,連續(xù)工作,程度保持南瓜原有營養(yǎng)和風(fēng)味,外觀色澤亮麗、溶解迅速、可溶性強。烘箱干燥的優(yōu)點是設(shè)備造價低,但不能連續(xù)工作,營養(yǎng)損失大,不易溶解。南瓜粉的加工工藝流程:處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯?。殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。
開學(xué)了,一想到每天都得給孩子準備早餐,是不是感覺瞬間頭大呢。在我家,孩子的早餐都是我在準備,在保證營養(yǎng)的前提下,還得孩子喜歡吃。現(xiàn)在每天的早餐除了米粉,面條,油條,還有一種孩子喜歡的主食,它顏色金黃誘人,又香又軟,每次做啊,孩子準能會吃撐。像我家孩子平時不吃蔥花,但每次我將蔥花這樣做,孩子就吃得特香,完全不挑剔,孩子的味蕾真是說不準啊。南瓜花卷怎么做?食材明細主料:南瓜粉20克、面粉200克、溫水2克輔料:干酵母2克、蔥花適量、味椒鹽2勺口味咸鮮、工藝蒸、耗時半小時、難度簡單1、南瓜粉和面粉混合均勻,放入干酵母,加入溫水?dāng)嚦裳┗?,這里有個不費勁的揉面小絕招,攪成雪花狀后用手隨意抓成團,靜置5分鐘,再打開就能輕松揉成光滑的面團了,是不是很簡單呢。2、揉好的面團靜置10分鐘,就可以搟成長方形,搟得薄一些層次就多一些。3、現(xiàn)在讓花卷更好吃的一步來了,將味椒鹽均勻的撒在面片上,味椒鹽里面混合了香料和辣椒粉,香氣更足,用來做花卷,能令其香氣翻倍,口感更佳,可別省略了。4、將蔥洗凈瀝干水切碎,均勻的撒在面片上,蔥花的多少根據(jù)個人喜好放,多一些肯定會香一點。5、從下往上的卷起來,卷的時候稍稍壓緊著卷,會讓成品更好看。6、卷好之后成梯形(如圖)的將面條切開,切的時候記得防粘。7、把梯形立起來,找一根細的簽子,從中間處利索的往下一壓,一個蝴蝶形的南瓜花卷胚就完成了。8、做好的南瓜花卷胚放溫暖處二次發(fā)酵15分鐘左右,入ACA蒸箱,大火蒸12分鐘即可。9、蒸好的時候不要立即取出,小訣竅是放鍋里悶5分鐘再拿出來。
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看瓜瓤:切開南瓜時,如果感覺瓜瓤非常堅硬,這樣的南瓜口感又面又沙,而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色,顏色較深的,成熟度高;反之,如果顏色淺淺的,就證明成熟度就不夠。另外,瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。南瓜的適應(yīng)性很強,能在不宜農(nóng)耕的空隙地生長良好。南瓜屬于喜溫蔬菜,因種類和品種不同而有差異。南瓜生長***適溫度為18-32℃,開花結(jié)果的溫度要求高于15℃以上,果實發(fā)育***適溫度為25-27℃,35℃以上結(jié)果停止。南瓜的幼苗,能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進雌花及早分化,南瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當(dāng)土壤濕度大或追肥過多時,易出現(xiàn)徒長,在雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性,可分為早熟栽培和常規(guī)栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾天,嫩南瓜緊跟上市?,F(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強,節(jié)成率高,座果多等特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好,但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。
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