質(zhì)量合格的龍眼烘干機廠家
產(chǎn)品價格 | 電議 |
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發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
范圍 | 質(zhì)量合格的龍眼烘干機供應范圍覆蓋河北省、張家口市、懷來縣、宣化區(qū)、下花園區(qū)、張北縣、康??h、沽源縣、尚義縣、蔚縣、陽原縣、懷安縣、萬全區(qū)、涿鹿縣、赤城縣、崇禮區(qū)等區(qū)域。 |
龍眼肉烘干加工工藝:
1.將龍眼連殼清洗干凈后,剝果殼去果核由有經(jīng)驗的專業(yè)員工操作,帶上手套,手持工具,從龍眼果實的蒂部開始挖取,捏果的左手輕輕護住果實,拿銼的右手將整個果實按梅花形狀開裂,干脆利落的將黑亮亮的果核取出,這時被脫去外殼剝?nèi)?nèi)核的元肉更為誘人,如潤玉一般玲瓏剔透......
2.來輕輕的擺放在竹篩上。上托盤鋪好,保持好均勻的鋪放密度與托盤間距十分必要。托盤可采用不銹鋼車架與竹托盤的形式。在進空氣能龍眼烘干房前,根據(jù)空氣能龍 眼烘干機智能PLC屏幕的提示,選好烘干除濕的模式,設(shè)置好溫度、濕度、時間、排濕模式等參數(shù),進行分段控制。
3.采用360°旋風烘干運行,另外根據(jù)龍眼的特性(初始水分含量高、溫度敏感性高,糖分含量高),通常溫度控制在50-60℃,熱泵蒸發(fā)器吸收龍眼烘干房外的空氣,經(jīng)過循環(huán)的加溫過程,吸收龍眼肉中的水分,并經(jīng)過熱風循環(huán)系統(tǒng)有效排濕及冷凝過程,把龍眼肉的水分排出烘干房外,直至完成智能溫濕控制系統(tǒng)的指令,來實現(xiàn)龍眼烘干的優(yōu)化干燥工藝,烘干完成約為12小時左右。
4.待龍眼肉在烘房內(nèi)冷卻至常溫后,這時的成品干度均勻, 品相潔凈,呈現(xiàn)肉質(zhì)感的金黃色,摸起來不粘手,口感柔糯香醇,有韌性,與日曬或燃煤烘干的果干進行對比要明顯有光澤。
5.去殼的桂圓肉與帶殼的龍眼烘干的步驟和溫度及時間不一樣,通過選定烘干機不同的烘干模式即可.
高溫熱泵龍眼干燥設(shè)備技術(shù)成熟、茂名龍眼專用烘干機廠家直銷——工程案例
龍眼可以帶殼烘,也可以去殼烘,烘烤工藝略不同。這兩種形式,我司做過的工程都很多,有些工程客戶兩種形式都有。客戶大多訂購的是性價比很高的6P熱泵龍眼干烘干機,烘干量大多集中在1000-15000斤左右。若帶殼烘干,一般分為2次烘干,1次12-13個小時,之后拿出烘房冷卻,再放進去烘4-5個小時即可;去殼烘干的,一般分為1次干燥,所需的周期比較長,在23個小時左右即可完成干燥。2種方式烘干過程注意調(diào)整一下烘干模式及變化一下溫濕度參數(shù)即可。
張家口懷來廣州益禾科技有限公司主營: 烘干機.我公司以超前的產(chǎn)品創(chuàng)新能力,不斷整合新技術(shù)、新工藝和自主技術(shù)與國際接軌,達到國內(nèi)先進水平。公司自創(chuàng)辦以來,一直堅持“服務好、質(zhì)量好、價格公道、客戶至上、服務周到、讓利客戶、薄利多銷為原則,老實取信為宗旨”的經(jīng)營理念,治理上堅持以人為本,服務貼心!
空氣能龍眼烘干機改變了傳統(tǒng)過時的守候添柴、加煤、翻盤、測溫、測濕的干燥方式,吸取各種龍眼干燥設(shè)備的優(yōu)勢,長處,摒棄其不好的缺點,后結(jié)合自身行業(yè),機械的技術(shù),優(yōu)勢而研發(fā)出來的,是一款集自動化、智能化、節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)勢亮點于一身的多功能烘干機機。烘干后物料營養(yǎng)成分不流失,成色好、賣價高,相對傳統(tǒng)的磚墻結(jié)構(gòu),溫濕度容易控制,自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由電腦控制完成。
1、龍眼預處理烘干階段:
龍眼荔枝含糖分高,在溫濕度曲線和時間上需要嚴格控制,不能急于求成。首先將經(jīng)過預處理的龍眼果實平鋪在物料托盤上,層與層間距保持13mm左右。關(guān)閉烘房門及排濕口。開啟風機、蒸汽閥門及電動蒸汽調(diào)節(jié)閥,保持一定熱風高溫并持續(xù)一段時間,快速提水。
2、龍眼殺青階段:
經(jīng)過預熱階段后,龍眼果實在熱泵烘干房內(nèi),處于相對封閉的空間,鮮果均勻受熱緩慢蒸發(fā)自身水分,起到相當于殺青的工藝過程。然后開啟排風口及排濕口,熱風溫度控制在60℃左右,待鮮果烘至七八成干。
3、龍眼烘干回汗階段:
回汗對于龍眼的干燥也十分重要,龍眼多糖,出水慢,待七八成干后,靜止若干小時,起到回汗的作用,便于龍眼快速完成自身內(nèi)部水分遷移并滲出果面的過程。停機靜止也能達到節(jié)能的目的。
龍眼干燥后期:
靜止回汗后的龍眼果實,內(nèi)部水分已大部分的向外滲出表面,再次開啟風機、蒸汽閥門及電動蒸汽控制閥使烘房內(nèi)的熱風溫度保持在60℃左右烘干至果殼硬而脆呈自然土黃色,手捏易碎。用齒咬核,核易碎且有聲響。
在整個熱泵龍眼烘干機工作過程中大體上是采用熱風逆流干燥工藝進行烘干作業(yè)的,即物料小車的前進方向與干熱空氣的流動方向相反。但由于烘房結(jié)構(gòu)的特殊性,可根據(jù)不同的烘干過程開啟或關(guān)閉某個排濕口,使熱風還能形成穿流,整個烘干過程約20-25小時即完成,大大節(jié)省了烘干時間和成本,緩解了果農(nóng)們種植季節(jié)性鮮果的銷售壓力。
通過熱泵龍眼烘干機干燥處理的龍眼,果實軟化易于干燥,果殼完整飽滿,鮮果烘干前也無需傳統(tǒng)的沙搖處理,果皮蠟質(zhì)損壞少。烘好的龍眼干按果徑大小進行分級包裝,通常分特級龍眼、一級龍眼、二級龍眼。
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