臘肉臘腸烘干機(jī)查看詳情
更新時(shí)間:2025-10-08 09:49:29 ip歸屬地:深圳,天氣:多云,溫度:26-33 瀏覽:3次






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范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)查看詳情供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、深圳市、石巖街道、羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、鹽田區(qū)、橫崗街道、平湖街道、南山區(qū)、坂田街道、光明區(qū)、觀瀾街道、西麗街道、龍崗區(qū)、民治街道、沙井街道、公明街道、坪山區(qū)、松崗街道、梅林街道、蛇口街道、羅湖區(qū)、龍華街道、福永街道、大浪街道、福田區(qū)、南頭鎮(zhèn)、東門街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社區(qū)、沙頭角街道、寶安區(qū)、西鄉(xiāng)街道等區(qū)域。 |
益禾臘腸烘干機(jī)案列介紹:
我司在廣式臘腸方面的工程案例非常多,像廣東肇慶、河源、清遠(yuǎn)、羅定等地,都有數(shù)不勝數(shù)的工程,可供客戶進(jìn)行實(shí)地考察了解。舉下其中的一個(gè)例子,這是肇慶的一個(gè)客戶,要求的批次烘干量在800斤,我司為客戶匹配了1臺(tái)6P臘腸烘干機(jī)。經(jīng)過安裝調(diào)試之后,客戶僅用40個(gè)小時(shí)就完成批次的烘干。烘干出來(lái)的臘腸鮮艷光亮,味道香濃,讓人看了垂涎三尺。所用的時(shí)間也非常短,整體的運(yùn)行成本也大大降低了。益禾臘腸烘干機(jī)干燥臘腸,風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng),不但提高了臘腸的烘干品質(zhì)而且提高了產(chǎn)量,更省時(shí)省力,且不再受天氣影響。幫助用戶實(shí)現(xiàn)批量化、現(xiàn)代化的生產(chǎn),從而以機(jī)械化、科技化代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工操作。再者,通過專業(yè)先進(jìn)的設(shè)備,成熟穩(wěn)定的,來(lái)降低運(yùn)行成本,提高利潤(rùn)。
幾年來(lái)深圳石巖廣州益禾科技有限公司感謝新老客戶的鼎力支持,我們將一如既往研發(fā)出優(yōu)質(zhì)的 烘干機(jī)產(chǎn)品回饋客戶回饋社會(huì),創(chuàng)行業(yè)品牌。 在此深圳石巖廣州益禾科技有限公司歡迎新老客戶光臨指導(dǎo)、洽談合作,共創(chuàng)美好未來(lái)!
臘腸烘干機(jī)工藝說明:
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段,這一階段主要的制約因素是溫度,為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到58-60度,烘干時(shí)間控制在30-40個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在百分之38左右,臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
益禾臘腸烘干機(jī)解決傳統(tǒng)干燥問題:
廣東、湖南臘腸非常出名,也廣受消費(fèi)者喜愛。臘味包含臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚、臘排等等,種類很多,口味各有不同。其中臘腸、臘肉是更為常見。那么問題來(lái)了,這么好吃美味的臘味如何能更好地保鮮,延長(zhǎng)其儲(chǔ)存時(shí)間呢?其實(shí),關(guān)鍵工藝在于烘干除濕工藝,也就是采用臘腸烘干機(jī)進(jìn)行水分去除,能更好地保留臘腸原有的色、香、味、形等外觀指標(biāo),而且可以更好地儲(chǔ)存運(yùn)輸,保證保質(zhì)期內(nèi)臘腸不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。另外傳統(tǒng)的干燥方式,單單臘肉就需要1周左右的時(shí)間,臘腸、臘鴨則需要的時(shí)間更長(zhǎng),需要足足15天,超長(zhǎng)的烘干周期,根本無(wú)法滿足當(dāng)下的市場(chǎng)需要,常常是供不應(yīng)求。而自從有了益禾熱泵臘腸烘干機(jī),臘腸生產(chǎn)者再也不用擔(dān)心臘腸烘不干的問題了。