棗的食用禁忌
棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大棗的時候，還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質(zhì)勿食用
大棗腐爛以后，會利于生物在其體內(nèi)繁殖。同時腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會危及到生命。
②不宜與維生素同時食用
棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
③不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與棗食用時發(fā)生沖突。
④服用退燒藥時切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時候千萬不要再吃棗了。
⑤下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用如果平時喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因為大棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。

棗樹什么時候剪枝
 盛果期棗樹修剪，主要是解決樹冠通風透光差和內(nèi)膛空虛，結(jié)果部位外移，枝條等問題。修剪要疏除徒長枝、細弱枝、內(nèi)生交叉枝、重疊枝、病蟲枝；回縮衰老的枝。生長較強結(jié)果正常的樹，輕剪，避免剪去棗股過多的重剪，以免影響產(chǎn)量。生長弱的樹，修剪以恢復(fù)樹勢，增加結(jié)果部位為主。幼齡棗樹修剪則以整形、擴冠、促早豐產(chǎn)為主。衰老棗樹，則以更新修剪為主。修剪造成的傷口要及時涂抹愈傷防腐膜，封閉傷口，愈合快。防凍、防病毒侵入、防腐爛病傳播、防越冬害蟲棲息繁衍，防雨水污染、防大傷口干裂。
棗樹什么時候移栽
雖然春秋兩季均可栽植，但是因棗樹苗生根、發(fā)芽要求的溫度較高，而且棗樹苗發(fā)芽晚，實際生產(chǎn)中不提倡秋栽，以春栽為主。在同等條件下，春季萌芽期移栽，成活率可高達90%以上。北方地區(qū)約2月下旬至5月上旬(氣溫18℃以上)，因為此時樹液已流動，棗樹苗開始生長，受傷根系容易恢復(fù)再生，地下部營養(yǎng)能及時運輸?shù)降厣喜浚子诔苫?。若春季過早栽植，棗樹苗會失水過多，根系難以補充，影響成活。