垃圾臭氣的產生是由于生活垃圾含有較多的有機物如：剩飯、蔬菜根、葉、家禽、動物及魚類的皮、毛、脂肪、下腳料等和一定的水分，在堆積過程中由于通氣不良及受到生物的作用會產生一定量的氨、硫化氫、有機胺、甲烷等異味氣體，習慣上統(tǒng)稱為垃圾臭氣。垃圾焚燒過程中產生的污染物主要包括四大類：顆粒物（煙塵）、酸性氣體（CO、NOx、SO2、HCl等）、重金屬（Hg、Cr、Pb等）及有機污染物（主要因子為二惡英類）。HCl來源于生活垃圾中含氯廢物。SO2來源于含硫生活垃圾的高溫氧化過程。NOX來源于生活垃圾焚燒過程中N2和O2的氧化反應及含氮有機物的燃燒，其中95％為NO，NO2所占比例很少。
CO是由生活垃圾中有機可燃物不完全燃燒產生的。金屬類污染物源于焚燒過程中生活垃圾所含重金屬及其化合物。有機污染物的產生機理非常復雜，二惡英是其中毒性強的化合物人生有幾件 不能失去的東西：自制的力量，冷靜的頭腦，希望和心。