藍(lán)莓果實(shí)，單果平均重2克， 的也只有5克。藍(lán)莓的果實(shí)呈 為主的深藍(lán)色，外有一層白色果粉，果肉細(xì)膩，種子極小，清淡芳香，味道酸甜適度，稍稍帶有點(diǎn)粘性的果膠質(zhì)。藍(lán)莓常可以鮮用生食,由于它在酸性條件下色素穩(wěn)定，所以也可以加工成果汁、果酒、果醬等飲料食品。如果經(jīng)過更科學(xué)的調(diào)配，使?用無(wú)菌灌裝生產(chǎn)出藍(lán)莓系列飲品，不但具有怡人的清香，無(wú)需添加任何食用色素，它還會(huì)呈現(xiàn)自然艷美之色。除此而外，更令人驚喜的是藍(lán)莓的果實(shí)中含有特別豐富的、有益于的物質(zhì)而倍受人們關(guān)注，如每百克藍(lán)莓鮮果中含蛋白質(zhì)400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克，并含葉酸、細(xì)菌生長(zhǎng)抑制劑、鞣花酸、鞣花單寧、豐富的食用纖維、果糖、酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ、維生素Ａ、ＳＯＤ、熊果甙、 、類黃酮及豐富的鉀、鐵、鋅、錳等微量元素。使得藍(lán)莓果的身價(jià)倍增,受人青睞，現(xiàn)已成為保健食品的良好原料。

葉：藍(lán)莓種苗葉片互生。高叢、半高叢藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓在入冬前落葉。因各個(gè)品種不同有的落葉有的不落葉。葉片大小由矮叢藍(lán)莓的0.7～3.5cm長(zhǎng)度到高叢藍(lán)莓的 8cm，長(zhǎng)度不等。葉片形狀常見的是卵圓形。大部分種類葉片背面被有絨毛，有些種類的花和果實(shí)上也被有絨毛 ，但矮叢藍(lán)莓葉片很少有絨毛。 　　枝：新梢生長(zhǎng)莖粗的增加和長(zhǎng)度的增加呈正相關(guān)。按照莖粗，新梢可分為三類：細(xì) 5mm。莖粗的增加與新梢節(jié)數(shù)和品種有關(guān)。對(duì)晚藍(lán)品種調(diào)查發(fā)現(xiàn)，株叢中70%新梢為細(xì)梢、25%為中梢，只有5%為粗梢。若形成花芽，細(xì)梢節(jié)位數(shù)至少為11 個(gè)、中梢節(jié)位數(shù)為17個(gè)、粗梢節(jié)位數(shù)為30個(gè)。藍(lán)莓新梢在生長(zhǎng)季內(nèi)多次生長(zhǎng)，2次生長(zhǎng)普遍。葉芽萌發(fā)抽生新梢，新梢生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度 停止生長(zhǎng)，頂端生長(zhǎng)點(diǎn)小葉變黑形成黑尖，黑尖期維持2周后脫落并留下痕跡，叫黑點(diǎn)。2～5周后頂端葉芽重新萌發(fā)，發(fā)生轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)，這種轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)1年可發(fā)生幾次。 1次轉(zhuǎn)軸生長(zhǎng)頂端形成花芽，開花結(jié)果后頂端枯死，下部葉芽萌發(fā)新梢并形成花芽。

種植藍(lán)莓苗需要考慮到許多方面的因素，比如對(duì)種植土壤的選擇，對(duì)種植氣候環(huán)境的選擇。此外，還包括其它許多方面會(huì)對(duì)其種植產(chǎn)生影響。其中一個(gè)重要的方面就在于如何選擇。在樹苗的選擇方面，應(yīng)該盡可能的找到那些更有利于成長(zhǎng)的樹苗，以保障有一個(gè)良好的成長(zhǎng)基礎(chǔ)。 　　首先，所選擇的苗應(yīng)該是正宗的品種。我們都知道，藍(lán)莓有許多不同的品種，不同品種的果實(shí)的特征不一樣，其成長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求，也是有所不同的。要更好地對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行管理，就應(yīng)該要選擇正宗的品種。 　　另外，選擇樹苗還應(yīng)該看好它的長(zhǎng)勢(shì)。選擇那些原本長(zhǎng)勢(shì)就比較好的樹苗，就能夠更有利于后期的栽種。否則，原本長(zhǎng)勢(shì)就不好的樹苗，后期栽植起來(lái)也會(huì)變得更加困難。栽植苗木是種植藍(lán)莓的前提，也是種植藍(lán)莓的非常關(guān)鍵的一步，這一步做的是否足夠好，決定著收獲藍(lán)莓的成果的好壞。