全自動腐竹油皮機來廠實地考察
更新時間：2025-09-13 10:25:30 ip歸屬地：成都，天氣：多云轉(zhuǎn)晴，溫度：21-33 瀏覽：1次
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詳細介紹
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| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
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| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
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| 范圍 | 全自動腐竹油皮機來廠實地考察供應范圍覆蓋四川省、成都市、蒲江縣、錦江區(qū)、青羊區(qū)、金牛區(qū)、武侯區(qū)、成華區(qū)、龍泉驛區(qū)、青白江區(qū)、新都區(qū)、溫江區(qū)、金堂縣、雙流區(qū)、郫縣、大邑縣、新津區(qū)、都江堰市、彭州市、邛崍市、崇州市等區(qū)域。 |
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成都蒲江全自動不銹鋼腐竹油皮機的詳細介紹
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油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干，不宜爆曬，日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進入烘房，為保證質(zhì)量，火溫不要過高會影響豆皮色澤，初保持烘房溫度要60℃左右，相對濕度為50%-60%，時間1個小時，然后采用低溫低濕處理，即溫度50℃，相對濕度18%-25%，時間2-5小時，竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直，要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程：煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟，煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組，為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。
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