重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、營養(yǎng)早餐，陜西涼皮、寧波面結(jié)面、鐵板豆腐、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞、四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、諸葛烤魚 潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術(shù)、千層餅 上海生煎包·土家醬香餅，關(guān)東煮，腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲等
精品培訓選學系列：
羊蝎子、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕）、瓦罐系列、怪味雞塊、奧爾良烤翅、元小火鍋、印度飛餅、油饃頭、脆皮空心大油條、無礬大油條、成都酸辣粉、串串香、酸菜魚、冰糖葫蘆、千里香混沌、砂鍋土豆粉、上海生煎、紹興臭豆腐、小龍包子、羊肉白湯、泡椒鳳爪、瘋狂烤翅、九州醬排骨、香鍋蝦、狗肉火鍋、涮牛肚、石鍋魚、德州扒雞、道口燒雞、桂林壇子雞、叫花雞、北京烤鴨、啤酒鴨、鹽水鴨、大盤雞、山東雜糧餅 、麥多餡餅、月亮饃、布袋饃、涼粉、麻花、鴨血粉絲、烤鵪鶉蛋、烤板筋、烤面筋、廣東腸粉、關(guān)東煮、桂林米粉、漢堡包、河粉、架子肉、久久鴨脖、快餐盒飯、冒菜、臭干子、石鍋拌飯、壽司、鐵板燒、窩窩頭、炸冰淇淋、炸麻球、炸啤酒…
正宗小吃培訓系列：
     、陜西涼皮 、七彩涼皮 、秦鎮(zhèn)米皮 、烙面皮 、七香涼面 、寶雞搟面皮 、朝鮮冷熱面 、香辣面 、麻辣燙 、麻辣涼面 、辣椒油 、不辣紅油 、臘汁肉夾饃 、牛奶蒜 、武漢熱干面 、高湯制作 、香菇雞丁米線 、大料配方及用途…
 飄香辣椒油、土豆粉全套工藝、重慶酸辣粉、福建千里香餛飩、串串香、桂林米粉、涼皮卷菜、冒菜…
特色早點培訓系列：
、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 、八寶粥 、綠豆粥 、小米粥 、棒渣粥 、南瓜粥 、油酥燒餅 、千層餅 、東北金絲餅 、茶雞蛋 、五香豆?jié){ 、豆腐腦 、水煎包 、糖糕 、菜角 、玉米羹 、蔥油餅 、粉漿面條…
      天津狗不理包子、開封灌湯包、武漢手工饅頭、滋補羊肉湯、脆皮油條 、上海生煎、公婆餅、饞嘴餅、窩窩頭… 

食味居海鮮大咖技能訓練，海鮮大咖協(xié)作，海鮮大咖的做法，克己海鮮大咖的做法，海鮮大咖鍋協(xié)作，海鮮大咖爐子協(xié)作，海鮮全國較好盤訓練，一大盤各種海鮮的做法，海鮮一鍋燴訓練，超大盤海鮮拼盤做法訓練，海鮮大盤菜技能訓練，大盤海鮮訓練，海鮮大咖協(xié)作訓練，海鮮大拼盤訓練協(xié)作，海鮮盛宴海鮮宗族海鮮拼盤的做法，辣鹵海鮮訓練，辣鹵海鮮協(xié)作，辣鹵海鮮的做法，海鮮約燴訓練協(xié)作，烤海鮮燴技能訓練，烤海鮮大雜燴壤，碳烤海鮮燴協(xié)作，碳烤海鮮燴協(xié)作訓練等。
專業(yè)的訓練，保你不虛此學，成功就在眼前技能學會了是你自己的，他人偷不走，搶不走，學好了，了，精通了，即便現(xiàn)在不開店不擺攤，今后遇到的時機決心十足的就可以去做這個生意，不必再猶猶豫豫，沒有一點決心了，有技能怕啥??！人活一輩子，幾十年時刻很時間短，給自己一個時機，闖一下，成功了，你就告別了一輩子窮打工的命運！記住，成功 歸于那些提早做好了的人！就是這個道理！每一個成功者都有一個開端。勇于開端，才干找到成功的路。愿望在心中點燃，創(chuàng)業(yè)在腳下完成！
咱們校園教授的小吃技能滿是通過商場調(diào)查重復(fù)研究，技能成熟才教授給你們。咱們就是要讓學員感到真實、結(jié)壯，再回來學咱們的技能。食味居小吃訓練總校誠立足、以強壯的技能研發(fā)團隊為根底，為廣大的有創(chuàng)業(yè)認識的消費者供給專業(yè)的小吃訓練技能，本校誠摯約請致力于小吃創(chuàng)業(yè)中有主意想創(chuàng)業(yè)的各類人士前來我處考察、品味口味。

小吃培訓鐵板燒課程
鐵板燒，是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃。鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。

福建的漢族風味小吃，名目繁多。遍布在各地的小食店、小食攤，往往匯集成為各地風味小吃的食品街市。每天當晨曦露之時，便開張營業(yè)，顧客紛至沓來，那各種各樣的精致食品，色味芳芬，十分誘人。

福建小吃分為福州小吃、泉州小吃、漳州小吃、沙縣小吃、廈門小吃，莆田小吃、龍巖小吃、南平小吃、三明小吃、寧德小吃等。

各地的風味小吃主要有:福州的清明果、綠豆果、全真魚丸、燕皮等;閩南地區(qū)的海鮮小烹，多取料于沿海淺灘上的各式海產(chǎn)珍品，通過精心小烹，配以別具特色的甜、酸、咸、香、辣等料佐食，堪稱美味神殊，諸如土筍凍、海蠣煎、火燙花螺、鱟肉等，均為海內(nèi)外游客所同嗜，聞名遐邇。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭!
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南北名優(yōu)風味小吃班