紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)
更新時(shí)間:2025-11-27 20:03:12 ip歸屬地:浙江,天氣:晴,溫度:4-15 瀏覽:2次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農(nóng)食品(浙江省分公司)
- 報(bào)價(jià)
- 電議
- 品牌
- 電議
- 供貨總量
- 9999
- 運(yùn)費(fèi)
- 1-3天
- 關(guān)鍵詞
- 紫薯粉
- 所在地
- 萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266888
- 手機(jī)
- 17768165506
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- 馬經(jīng)理 請說明來自七九商務(wù),優(yōu)惠更多
詳細(xì)介紹
以下是:浙江省紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 9999 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 1-3天 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 范圍 | 紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)范圍覆蓋浙江省 杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營舟山紫薯粉庫存充足、杭州紫薯粉大廠生產(chǎn)品質(zhì)、溫州紫薯粉技術(shù)先進(jìn)、紹興紫薯粉庫存齊全廠家直供等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉專業(yè)生產(chǎn),樂農(nóng)食品(浙江省分公司)為您提供紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。 浙江省 浙江省,簡稱“浙”,是中華人民共和國省級行政區(qū),省會(huì)杭州市,地處中國東南沿海,長江三角洲南翼;東臨東海,北與上海市、江蘇省接壤,南接福建省,西與安徽省、江西省相連;地跨北緯27°02′~31°11′,東經(jīng)118°01′~123°10′。浙江省下轄11個(gè)地級市,37個(gè)市轄區(qū)、20個(gè)縣級市、33個(gè)縣(一個(gè)自治縣),截至2022年末,浙江省常住人口為6577萬人。
準(zhǔn)備好領(lǐng)略紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的風(fēng)采了嗎?我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備的視頻將帶您走進(jìn)產(chǎn)品的世界,讓您感受它的獨(dú)特之處。
以下是:紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)的圖文介紹
浙江樂農(nóng)食品有限公司整合資源,優(yōu)勢互補(bǔ),優(yōu)化整體商業(yè)模式,做好浙江--紫薯粉,通過實(shí)業(yè)運(yùn)作和資本運(yùn)作,不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,力爭在新的起點(diǎn)上再造輝煌。



(一)操作程序 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 (二)工藝流程 將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。 (三)結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。



如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時(shí)間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。我處產(chǎn)品優(yōu)勢:長期以來紫薯在我國沒有得到應(yīng)有的重視,被看作是一種糧食的替代品和飼料。長期以來農(nóng)村種植的紫薯加工制品僅有薯干、粗淀粉、粉條等低值初級產(chǎn)品,而現(xiàn)行意義上的紫薯食品加工業(yè)寥寥無幾,豐富的市場前景為加工業(yè)提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。紫薯合作社根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)發(fā)展紫薯食品加工業(yè),將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,將紫薯種植業(yè)進(jìn)一步發(fā)展成為食品原料加工等集約化產(chǎn)業(yè)。我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經(jīng)過工人逐個(gè)挑選,保證原料的新鮮程度,質(zhì)量上乘,無腐爛霉?fàn)€。


紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡 跟包包子似的,將豆沙餡包入其中 反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅 入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好 熟紫薯兩小個(gè),剝掉外皮 將紫薯用湯勺壓成泥; 放一片吐司,抹上一層紫薯泥 再蓋上一層吐司 重復(fù)步驟5,再上面加一些肉松 蓋有第3片吐司,對角切開,涂上蕃茄醬,撒上紫薯粉就OK了。


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