.自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5～6個，向四周開張延伸生長，每個主枝上有3～4個側枝。結果枝著生在主、側枝上。主枝衰老后，利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張，成形快，結果早。但樹冠內部易郁閉。 后果枝和花簇狀果枝是產量構成的根底。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主 1965年德國Justus Liebig大學果樹研究所在Werner Gruppe和Hanna Schmidt的領導下開展了歐洲甜櫻桃矮化砧木育種研究，育種目標是矮化、早結果、豐產和其他有益性狀的砧木類型。選用櫻桃屬中生長勢弱的種進行雜交，獲得了6000多株實生苗。鑒定評價工作集中在與歐洲甜櫻桃親緣關系較近的種上，截至1991年，選育出25個"Giessen"砧木(也叫G1系)，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及處，適時解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對未成活的應及時補接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。其中較重要的品系Gi-selal、4、5、6、7、8、10、11、12在德國、歐盟、美國和加拿大等國申請了 。有價值的品種(系)Gisela5、6、7、9、11、12是用原產中國的灰毛葉櫻一般在苗木落葉后土壤封凍前進行起苗出圃，起苗時要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根據苗干高矮、粗細，以和嫁接未成活苗，然后根據苗干高矮、粗細，以及根系發(fā)育狀況等進行分級。用于當?shù)亟▓@的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3處假植起來。

在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨秀：每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，今天，鮮甜味美的美國西北車厘子通過空中、海上、鐵路穿梭于整個美國及世界各地。美國在世界各地處于車厘子生產的領先地位，70%以上的美國車厘子來自于西北部。從整個世界來看，車厘子生產行業(yè)并非朝陽行業(yè)，但美國西北車厘子的生產卻保持了持續(xù)性的增長。在中國，幾年前美國車厘子還是非常稀少。美國西北車厘子是少數(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產品外，美國西北車厘子都完成了為人們提供夏季美食的使命，等待著來年再次使您一飽口福。當然，車厘子一年四季都有，當夏季美國的車厘子下市之后，智利的車厘子也差不多到貨了，正好完成交接。如今，美國車厘子銷售量每年以50%以上的速度在增長，去年進口到中國的美國西北車厘子就有10萬箱（約9000克/箱）櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4克，熱量66千卡，粗纖維0.4克，灰分0.5克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗壞血酸3毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另富含維生素A。 中國櫻桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土層中，要求土質疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種櫻桃。由于櫻桃不耐運輸，應在交通方便的地點建園。首先要選擇合適的栽種土壤和環(huán)境，櫻桃樹成長之后比較大，所以要給櫻桃樹留出足夠的空間，要選擇足夠大的空間，土壤要肥沃而且透氣性好，對于環(huán)境的要求是在北方栽種，選擇在櫻桃成熟的時候少雨的地方，否則櫻桃會出現(xiàn)裂果的現(xiàn)象 　　栽植密度應依品種、砧木、土壤條件而不同。在肥沃的平地上，中國櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每畝栽220株，若采用自然叢狀形或自然開心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再適當加大密度，成園后采取間伐措施處理。 　　栽植時間一般二是要選擇合適的種植季節(jié)，選擇在冬天剛過春天才來的時候栽種，否則很難成活。栽種櫻桃時少有兩顆挨著栽種來相互授粉否則可能出現(xiàn)不結果的現(xiàn)象。分為秋季和春季兩個時期。