修剪 ：夏季修剪：一是除萌即抹除砧木上發(fā)出的萌蘗和主干或主蔓基部萌發(fā)的徒長(zhǎng)枝，除留作預(yù)備枝外，其余的一律抹除；二是摘心即座果期，春梢已半木質(zhì)化時(shí)，對(duì)徒長(zhǎng)性結(jié)果枝在第10片葉或 一個(gè)果實(shí)以上7-8片葉處摘心；春梢營(yíng)養(yǎng)枝第15片葉處摘心，如萌發(fā)二次梢可留3-4片葉摘心；三是疏枝即疏除過(guò)密、過(guò)長(zhǎng)而影響果實(shí)生長(zhǎng)的夏梢和同一葉腋間萌發(fā)的兩個(gè)新梢中的弱枝；四是彎枝即幼樹(shù)期對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺的新梢進(jìn)行曲、扭、拉，控制徒長(zhǎng)，并于8月上旬將枝蔓平放，促進(jìn)花芽分化。 冬季修剪一是疏枝即主要疏去生長(zhǎng)不充實(shí)的徒長(zhǎng)枝、過(guò)密枝、重疊枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝、衰弱的短縮枝、無(wú)利用價(jià)值的萌蘗枝和無(wú)更新能力的結(jié)果枝；結(jié)果母枝上當(dāng)年生健壯的營(yíng)養(yǎng)枝是來(lái)年良好的結(jié)果母枝，視長(zhǎng)勢(shì)和品種特性留8-12個(gè)芽短截，弱枝少留芽，強(qiáng)枝多留芽，極旺枝可在第15節(jié)位后短截。已結(jié)果3年左右的結(jié)果母枝，可回縮到結(jié)果母枝基部有壯枝、壯芽處，以進(jìn)行更新。二是結(jié)果枝處理已結(jié)果的徒長(zhǎng)枝，在結(jié)果部位上3-4個(gè)芽處短截，長(zhǎng)、中果枝可在結(jié)果部位上留2-3個(gè)芽短截，短果枝一般不剪。

砧木苗培育 采種：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果實(shí)。經(jīng)后熟變軟后，將果子連同種子一起擠出，裝入紗布袋內(nèi)搓揉，使種子與果肉分離，然后用清水反復(fù)淘洗，把洗凈的種子放在室內(nèi)攤開(kāi)陰干。 種子沙藏處理：將種子用40-50℃溫水浸泡2小時(shí)，再用冷水浸一晝夜，然后沙藏50-60天播種。獼猴桃種子在沙藏過(guò)程中怕干怕濕，要勤檢查、勤翻動(dòng)，防止霉變。 播種 播種時(shí)間：一般在海拔800以上地區(qū)育苗較為理想，3月中旬至4月上旬播種。 播種方法：一是苗圃地選擇在土層深厚肥沃和排灌及交通條件好的地方；二是整地作廂，施足底肥，雜物，廂寬1米左右，將苗床稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，把沙藏的種子帶沙播下。播種后，撒一層厚約2-3毫米的細(xì)河沙，并復(fù)蓋稻草，草上噴水或搭塑料小棚。 是加強(qiáng)苗床管理，確保培育健壯砧木苗。

葉卵形、闊卵形、倒卵形或橢圓形，長(zhǎng)5-12厘米，寬3-8厘米，頂端極尖至長(zhǎng)漸尖或鈍性至圓形，基部闊楔形至圓形或截形至心形，邊緣有芒刺狀小齒或普通斜鋸齒乃至粗大的重鋸齒，齒尖通常硬化，腹面深綠色，完全無(wú)毛，僅個(gè)別變種有少量小糙伏毛，背面綠色，完全無(wú)毛或僅側(cè)脈葉上有髯毛，葉脈比較發(fā)達(dá)，在上面下陷，在背面隆起呈圓線(xiàn)形，側(cè)脈6-8對(duì)，橫脈不甚顯著，網(wǎng)狀小脈不易見(jiàn);葉柄水紅色，長(zhǎng)2-8厘米，潔凈無(wú)毛，僅個(gè)別變種有少數(shù)硬毛。 花序有花1-3朵，通常1花單生，花序柄7-15毫米，花柄11-17毫米。均無(wú)毛或有毛?；ò咨?，直徑15毫米;萼片五片，卵形，長(zhǎng)4-5毫米，無(wú)毛或被黃褐色短絨毛，或內(nèi)面被短絨毛，外面潔凈無(wú)毛;花瓣五片，倒卵形，長(zhǎng)8、10毫米;花絲絲狀，長(zhǎng)3-5毫米，花藥黃色，卵形箭頭狀，長(zhǎng)1.5-2毫米;子房近球形，高約3毫米，被灰白色茸毛，花柱比子房稍長(zhǎng)。 果墨綠色，近球形或乳頭形，長(zhǎng)1.5-4.5 厘米，直徑1-1.7厘米，有顯著淡褐色圓形斑點(diǎn)，具反折的宿存萼片。種子長(zhǎng)2-2.5毫米。