整地、作畦、施基肥，土地深耕后，把土團打碎，作1.8-2米寬左右的高畦，即畦幅2.2-2.5米，每畝施入腐熟堆廄肥（雞糞、獵糞等）1500公斤左右，磷礦粉150-250公斤在，復合肥30公斤，硼砂0.3公斤，把以上基肥均勻撒施在畦面，與畦土均勻混拌后，整成龜背形畦，再用有機生物肥“十全大補”10公斤混水灑施，這樣有利分解不易被作物吸的養(yǎng)分，提高作物免疫力，改良土壤生物群體等功效。使土壤半干半濕后，用2.15米寬的銀黑色地膜覆蓋畦面，拉平緊后，周圍蓋上土團壓緊，銀黑色雙面地膜可減少昆蟲傳染病毒病，有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土溫等功效。
定植，翌年2月份霜期過后進行定植，株距1.8-2米左右，每畝種140-200株，木瓜苗定植后澆足定根水，定根水內可加入托布津等殺菌藥，防苗生病，并做到不傷根，不露根、不積水，木瓜苗不宜種植過深，以略深于根頸為宜，成活前每天要澆水，保持土壤濕潤
田間管理：營養(yǎng)要求：木瓜在營養(yǎng)生長期N、P、K比例為5：6：5，生殖生長期為4：8：8，施肥位置應在樹冠外緣，噴施葉面肥在陰天或傍晚進行效果較好。促生肥：定植后20天，新根長出，可施水糞或5‰的尿素淋施，每隔10-15天施肥一次，以肥為主。催花肥：現(xiàn)蕾前后要及時施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥為主，適當增施P、K肥，另用開花精進行葉面追肥。
壯果肥：進入盛花座果期，要滿足莖部果實發(fā)育和頂部開花座果的需要，應每月施重肥一次，要求N、P、K水平較高，同時加施有機肥，如漚熟的生麩加“十全大補”有機生物肥，葉面進行噴施甜果精，有利于提高產量及果實品質。水分管理：木瓜生長發(fā)育需要充足的水分，但又忌積水和地下水位高，以免造成積水漚根，故要做好排灌水工作，梅州地區(qū)一般春夏雨水多，應注意開深溝排水，秋季干旱時正值盛果期，要勤灌溉。

疏枝、疏花果：定植后應及時摘除側芽，每一葉腋只留1-2個果，一般雌性株座果率高，留一個果兩性株間斷結果明顯，可部分留2果，其余的花果應及時疏去，以利養(yǎng)分集中早期果實發(fā)育需要。疏果宜在晴天午后進行，同時應及時將畸型果、病蟲害果摘去，枯死的老葉應連葉柄一起除去。田間如有雄株應及早砍除。
防寒防凍：在寒流、霜凍來臨之際，給木瓜的頂部蓋上稻草，莖桿上也包上稻草。同時在進果園的風口堆燒稻草、雜草等后蓋土進行煙熏，對木瓜追施P、K肥，噴“十全大補”生物肥。風害及災后復舊，風害：A選擇避風地帶栽培；B設防風林、立支柱，木瓜四周，宜設防風林，并于初復時，每株用3支粗竹，插成三角交叉，以粗麻繩塑料膠帶傅于主干。C選栽矮性品種。D享用倒株栽培。E注意排水，防止沖刷及土壤松軟植株倒伏現(xiàn)象。

追肥： 該時期通常在基肥的基顧上于次年3月下旬至4月上旬的萌芽前，對木瓜苗進行追肥，每株穴施或溝施尿素130克，復合肥400克。 花前花后2周各噴一次0.3%尿素、1%過磷酸鈣、0.3%硫酸鉀的混合液，以便促進果實細胞分裂；盛花期施0.2%的硼酸或0.3%硼砂。 于5月中下旬對結果樹每株追施尿素100-250克，環(huán)狀撒施即可。果實采收后，每株追施以氮肥為主的復合肥0.5千克。
如何移植嫁接木瓜苗？通常嫁接需要的刀具有切接刀、芽接刀和劈接刀。常用嫁接剪、剪枝剪和手鋸等，剪枝剪用于剪斷接穗或砧木，手鋸用于鋸斷較粗的高接樹的粗枝條。此外，須備有綁縛用的薄塑料條、塑料帶或其他有彈性的保濕材料，以及盛接穗用的水桶，培土用的鏟和高接用的梯子。有的接口及接穗上端還需用接蠟涂抹，因此，還須備有接蠟罐或涂抹接蠟用的刷子。
接穗的選擇、運輸和貯存： 選已結果、無嚴重病蟲害、生長健壯的優(yōu)良品種樹作母樹，從母樹上選取生長充實、芽體飽滿的一年生發(fā)育枝或當年生并仍在生長的新枝，長30厘米以上，用指甲掐皮容易離皮的樹枝作嫁接接穗。休眠期采穗可結合冬、春季剪枝進行，冬剪時剪下枝條要埋在濕沙中保存。春季發(fā)芽前剪枝結合嫁接也可。
從外地采集接穗，可每50枝或100枝一捆，標好品種、名稱、產地等，裝箱運輸時用蒲草或稻草包裹，在箱子上下放水草或濕鋸末作填充物。運到目的地后，要立即開箱把接穗順插濕沙內保存，可存15～20天。夏季芽接，應隨采隨剪掉葉片，防止水分蒸發(fā)。夏季溫度高，接穗應貯藏在陰涼窖內，插入濕沙中，經常保濕，但要注意防止發(fā)霉。也可吊在深水井水面上方保存。