草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。原產(chǎn)南美，中國(guó)各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健。
草莓是多年生草本，高10-40厘米。莖低于葉或近相等，密被開(kāi).展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長(zhǎng)3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無(wú)毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長(zhǎng)2-10厘米，密被開(kāi)展黃色柔毛。
草莓花呈聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉；花，直徑1.5-2厘米；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時(shí)擴(kuò)大；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪；雄蕊20枚，不等長(zhǎng)；雌蕊極多。草莓的果實(shí)呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑。果期6-7月。
碩豐草莓是中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所從美國(guó)引進(jìn)的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過(guò)鑒定。碩豐草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細(xì)韌，果心無(wú)空，風(fēng)味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C51.9毫升100克。碩豐草莓植株長(zhǎng)勢(shì)健壯，株態(tài)直立，矮而粗壯，直立；葉征厚、圓形、平展，葉面光滑；花序高于葉面或與葉面平，每株平均有花序三個(gè)，每序平均著生8.6朵花。該品種果實(shí)硬度大，極耐貯運(yùn)，在常溫下塑料小盒中保存3-4天不變質(zhì)。豐產(chǎn)性能好，且小果少，耐高溫及抗寒能力均強(qiáng)。休眠深，為晚熟、豐產(chǎn)、多抗的優(yōu)良草莓品種，適宜長(zhǎng)江中下游露地栽培。

草莓苗掛果的盛期只有一年，要是規(guī)模化種植的話(huà)，第二年產(chǎn)量下降的很明顯，一般都是每年種新苗的 。買(mǎi)回來(lái)的草莓苗，想要栽種到花盆里?；蛘哂X(jué)得花盆位置太小，想要把草莓移動(dòng)地方，這個(gè)時(shí)候就需要認(rèn)真栽種了。種不好的話(huà)，也不容易長(zhǎng)出草莓來(lái)哦。請(qǐng)注意栽種的時(shí)間，夏天和冬天不要栽種。夏天氣溫太高，草莓成長(zhǎng)的慢，所以不合適栽種，冬天天氣冷，更加不合適哦。春秋都可以，小編試過(guò)初秋的時(shí)候栽種，效果也很好。栽種草莓苗之前?；蛘呷绻∨枰圃缘酱笈瑁孪纫獪?zhǔn)備好花盆?；ㄅ璞仨氁锌椎耐笟獾模睆浇ㄗh在20厘米以上的，太小的花盆營(yíng)養(yǎng)會(huì)跟不上的。土壤要較為肥沃的土。
買(mǎi)草莓苗的時(shí)候，選擇根系多一些的，葉子看起來(lái)新鮮的。移栽的時(shí)候把草莓挖起來(lái)的時(shí)候，注意不要傷根。多帶一些土壤比較好。這樣更容易成活哦。把枯萎的葉子拔掉。枯萎的根也去掉。栽種的時(shí)候，還要注意，不要種的太深了。根部埋土里就可以了。栽種之后，澆足水，然后就要少澆水，這個(gè)時(shí)候根系不發(fā)達(dá)和穩(wěn)固，澆多了水也吸收不了，水多了的話(huà)，從葉子下面的莖那里容易爛掉，無(wú)法成活。栽種下來(lái)的草莓苗或者移栽后的草莓苗，開(kāi)始看起來(lái)長(zhǎng)勢(shì)不快，但是明顯會(huì)比沒(méi)有移栽的草莓長(zhǎng)的茂盛一些，而且會(huì)開(kāi)花結(jié)果早一些，有很多好處哦。后面的經(jīng)驗(yàn)里也會(huì)介紹到怎么讓草莓結(jié)果更多的。
草莓苗還是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)比較省事，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間購(gòu)買(mǎi)剛好，不過(guò)路上運(yùn)輸過(guò)程較長(zhǎng)，可能會(huì)使草莓苗產(chǎn)生脫水現(xiàn)象，所以到家之后，要將草莓苗的根系放置在和室溫相近的清水中浸泡24小時(shí)之后栽種，這樣做就是為了緩苗。草莓喜歡肥沃的偏砂質(zhì)土壤，一般用園土、腐葉土、細(xì)沙按照3:2:1的比例配制，配制完成之后用多菌靈對(duì)土壤消毒備用；花器倒是沒(méi)有什么特殊的要求，不過(guò)覺(jué)得長(zhǎng)條形的蔬菜盆比較合適，如果沒(méi)有的話(huà)，用普通的花盆也沒(méi)問(wèn)題。
草莓苗因?yàn)橛休^發(fā)達(dá)的根系和茂盛的葉片，所以對(duì)水分要求較多，在生長(zhǎng)期一般2-3天澆一次水，進(jìn)入坐果期一定要控水，來(lái)增加果實(shí)的飽滿(mǎn)度和含糖量，一般一周澆一次水；在草莓花期一定不能缺磷少鉀，否則會(huì)造成花少、果小、味淡，一般在花期每周施加一次磷酸二氫鉀肥或者是骨粉肥，這樣就能保證有更多美味的草莓結(jié)出。