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紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)

更新時(shí)間： 2025-11-26 20:34:30 ip歸屬地：嘉峪關(guān)，天氣：多云轉(zhuǎn)晴，溫度：-2-8 瀏覽：18次

以下是:甘肅省嘉峪關(guān)市紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	協(xié)商
供貨總量	不限
運(yùn)費(fèi)說明	3
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進(jìn)口	否
范圍	紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、蘭州市、嘉峪關(guān)市、武威市、酒泉市、隴南市、合作市、臨夏市、定西市、慶陽市、平?jīng)鍪?/a>、張掖市、天水市、白銀市、金昌市等區(qū)域。

【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有蘭州紫薯粉嚴(yán)格把控質(zhì)量、定西紫薯粉出貨快、張掖紫薯粉多年經(jīng)驗(yàn)值得信賴等，滿足不同場景需求。紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn),樂農(nóng)食品(嘉峪關(guān)市分公司)為您提供紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。甘肅省,嘉峪關(guān)市嘉峪關(guān)市，別稱“邊陲鎖鑰”“戈壁鋼城”，是甘肅省轄地級市，甘肅省人民政府批復(fù)確定的絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶甘肅段重要節(jié)點(diǎn)城市、省域次中心城市、重要的冶金和先進(jìn)制造業(yè)基地。截至2022年，全市下轄2個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)，總面積1224平方千米。截至2022年末，嘉峪關(guān)市常住人口為31.63萬人，城鎮(zhèn)人口29.88萬人，城鎮(zhèn)化率94.47%。

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以下是:甘肅嘉峪關(guān)紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)的圖文介紹

甘肅嘉峪關(guān)樂農(nóng)食品有限公司坐落在風(fēng)景秀美、交通便捷、人文薈萃、美麗的紫薯粉之都——甘肅嘉峪關(guān)，區(qū)位優(yōu)越，交通便捷，基礎(chǔ)設(shè)備齊全。作為一個(gè) 紫薯粉的科技企業(yè)，公司吸取了國內(nèi)外眾多的先進(jìn)知識和管理精華，使自身成為專業(yè)化的管理隊(duì)伍，該隊(duì)伍具有很強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任心和使命感；且在多年的實(shí)踐和摸索中，形成了“注重人才、注重技術(shù)、誠德為本、專業(yè)化管理、以創(chuàng)新為己任”的核心經(jīng)營管理理念。

紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)

紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉、紫薯粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進(jìn)平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口，增進(jìn)食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下： 1、選料：選擇個(gè)大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿，或用磨推漿，然后過濾。 4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進(jìn)行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時(shí)即可，此時(shí)水分含量為18-20%。 7、揭皮：用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。

紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)

工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。

紫薯全粉專業(yè)生產(chǎn)

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