平衡飲食是避免各種營養(yǎng)素缺乏的重要方法，那些偏食習(xí)慣是不可取的，尤其是現(xiàn)代節(jié)奏較快的社會，不能一味追求方便，而把飲食簡單化，要有意識地攝入各種營養(yǎng)素。從結(jié)腸癌的角度出發(fā)紫薯苗是可以吃的，不僅可以吃而而且紫薯苗中含有的營養(yǎng)比紅薯還要高。紫薯由于具有營養(yǎng)、著色、保健等多重作用，越來越引起國內(nèi)外的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀，營養(yǎng)豐富，用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮，口感。同時，紫薯加工還有更大的潛力可挖掘，將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是很好的食品添加原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料，以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等，營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，還可以在紫薯中提取花青素。紫薯苗是紫薯發(fā)育而成也可以長出紫薯。所以紫薯苗中也含有大量的花青素和硒元素，還有各種葉綠素還有膳食纖維，維生素等等。紫薯苗比紅薯苗好吃，而且還營養(yǎng)，含有大量的花青素有美容養(yǎng)顏的效果。

從生產(chǎn)角度看當(dāng)有些癥狀出現(xiàn)時，采取重新育苗的措施，勢必導(dǎo)致大田栽期推遲。因此。對照上述可能出現(xiàn)的問題，及早采取有效的措施。  紫薯苗病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻、應(yīng)用、石灰或其他農(nóng)藥。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農(nóng)保丁等極時樸殺。紫薯苗食用方法清炒紫薯苗原料：紫薯苗、鹽、雞精、姜、蒜、紅干椒。  做法：  1、紫薯苗冼凈，掐成一段段；  2、油鍋燒熱，爆姜蒜和紅干椒；  3、倒入紫薯苗，翻炒；  4、加鹽，繼續(xù)炒二至三分鐘；  5、加雞精，起鍋裝盤。  這道菜比空心菜，油麥的味道還要好。涼調(diào)紫薯苗紫薯苗焯水。2.油是食用油爆鍋，加辣椒、花椒粒、蔥姜蒜。3.其他調(diào)料隨意加。一盤美味的涼調(diào)紫薯苗就做好了

我們山東樂農(nóng)食品有限公司，地處三省交界處，土壤肥沃，氣候干而不燥，降水有而不多，我們這邊有大面積的半沙土地。非常適合種植紫薯。我們山東也是北方夏薯區(qū)的種植省份，而我們樂農(nóng)紫薯種植合作社又是山東早種植紫薯的合作社，我們樂農(nóng)從育苗到種植再到加工，大大降低了紫薯的成本，我們今年育苗15000平方除了供應(yīng)我們紫薯的合作社外我們的紅薯苗和紫薯苗還出售給一些大的種植戶，并承諾收購他們的紫薯。我們合作社今年種植紫薯3000畝，預(yù)計收獲紫薯上萬噸，這些紫薯大部分是加工薯，但是也有鮮食性紫薯，這些紫薯除了供應(yīng)我們工廠加工紫薯粉外，剩下的我們大量出售。現(xiàn)在離紫薯收獲還有兩個半月的時間，各地紫薯采購商和紫薯加工商也大多在尋找能大量供應(yīng)紫薯的基地，還沒有找到可靠紫薯種植基地的可以聯(lián)系我們，我們這面交通便利，我們本身自己育苗，所以紫薯價格相對其他要低，有意向的可以和我們聯(lián)系，歡迎新老客戶前來預(yù)定紫薯。