食味居熟食開店系列小吃學(xué)習(xí)內(nèi)容表. 豬肉系列：鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬頭臉、鹵豬耳、鹵豬頭、鹵肘子、鹵五香肘花、鹵豬心、鹵豬大腸、鹵豬肝、鹵豬肺、鹵豬脾、鹵豬尾、鹵口條、鹵豬肚、鹵豬腰等。包含：鹵豬頭肉豬下貨、醬豬頭肉！鹵雞系列：鹵全雞、鹵雞腿、鹵雞脖、鹵鳳頭、鹵鳳翅、鹵鳳爪、鹵雞肝、鹵雞心、鹵雞胗、鹵翅尖、鹵雞塊、鹵翅中等。   鹵鴨系列、鹵全鴨、鹵鴨腿、鹵鴨翅、鹵鴨掌、鹵鴨腸、鹵鴨翅中、鹵鴨翅尖、鹵鴨頭（五香味、香辣味、辣味、特辣味、麻辣味）等。包含：九九鴨脖、絕味鴨脖、黑鴨等全套技術(shù)做法百味雞店：1、夫妻肺片  2、泡腳鳳爪   3、百味雞  4、甜皮鴨  5、手撕雞 6、棒棒雞（缽缽雞）  7、藤椒雞  8、各種應(yīng)季小涼菜 9、口水雞、涼菜系列：涼拌金針菇、涼拌西芹、涼拌菠菜、涼拌苦瓜、涼拌海帶絲、涼拌豆角、涼拌蘿卜絲、蒜泥萵苣、紅油耳絲、麻油系列、香辣豆腐絲等小涼菜技術(shù)！、鹵菜：鹵腐竹、鹵素腸、鹵香菇、鹵面筋、鹵豆腐絲、鹵金針菇、鹵海帶、鹵千張、鹵豆干、鹵木耳、鹵面筋泡、鹵西芹、鹵雞腿菇、鹵菌類、鹵鵪鶉蛋、鹵蓮藕等、醬牛肉系列，還有夫妻肺片、泡腳鳳爪等等美食！

食味居小吃培訓(xùn)的宗旨：1、由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個過程（師傅全程指導(dǎo)）。2、沒有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會為止（師傅全程指導(dǎo)）。3、所有學(xué)習(xí)過程中師傅會把配料、操作、開店注意事項及經(jīng)驗傳授于學(xué)員。濟(jì)南圣美味小吃培訓(xùn)，是 正規(guī)小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，有開實體店的老師，技術(shù)有保障，從前期的技術(shù)學(xué)習(xí)，到后期的出攤開店，都有老師指導(dǎo)，使你經(jīng)營無憂，輕松賺錢。老師一對一傳授，使學(xué)員快su掌握技術(shù)要領(lǐng)及開店流程，并能在較短的時間內(nèi)操作。

正宗鹵肉培訓(xùn)哪里好鹵肉比較小的投資經(jīng)營項目，也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的經(jīng)營者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開一家專賣鹵肉的小店，則是投資更少、操作更簡單、經(jīng)營更容易的一個項目，現(xiàn)場鹵制，現(xiàn)場飄香起到很好的宣傳效果，銷量！
   

新鄉(xiāng)市食味居餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校能一直屹立不倒的原因正是它那從不外傳的秘方，加上現(xiàn)任師傅在繼承 秘方的同時，不斷創(chuàng)新，使其口味更適合現(xiàn)代人的需求。強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊——總部常年聘請多名國內(nèi)鹵肉熟食行業(yè)知名廚師，不斷研發(fā)適合大眾口味的新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者需求，同時也解決了產(chǎn)品單一，無法長期留住顧客的難題。

新鄉(xiāng)食味居餐飲鹵菜正宗川鹵味，要得就是這個味兒！一鹵風(fēng)靡九州，傳承美食是鹵味，一頓不吃就饞的要命。所鹵出的各種菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各類人士喜愛，堪稱鹵菜一絕，深受大江南北人們的喜愛，值得合作，迎合現(xiàn)代人的需求。鹵菜為營養(yǎng)開“鹵”，十幾種中草藥調(diào)配料至近百種，將各種配料香味發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)，同時不添加有害色素和防腐劑！鹵菜汲取各地美食之精粹，并研發(fā)了各種新型口味，食客常吃常新！餐飲鹵菜熟食，博采眾長，多年悉心開發(fā)傾力打造新營養(yǎng)熟食理念，在涵蓋中國傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，進(jìn)行優(yōu)化改良，研發(fā)口味獨(dú)特、新興形式的產(chǎn)品；同時為適應(yīng)中國國情和民眾需求，使消費(fèi)者在享受美味的同時融入養(yǎng)生理念，使其更具有營養(yǎng)價值。

學(xué)習(xí)時間： -  -  -  -0天學(xué)習(xí)方式：師傅手把手教學(xué)，一對一培訓(xùn)，親自動手操作原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)期不限 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 包教包會

新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校---傳授南北風(fēng)味的特色，大小店面店鋪的經(jīng)營理念及經(jīng)營方法。講解常見的經(jīng)營模式；教學(xué)方式簡單易學(xué)，有無基礎(chǔ)都*。我們是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，來我們學(xué)校學(xué)習(xí)，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練習(xí)，你們什么時候?qū)W會學(xué)滿意為止。這樣學(xué)的快 也學(xué)的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了，學(xué)習(xí)期間包吃包住，包教包會，一次性收費(fèi) 中間無任何費(fèi)用，包括你練習(xí)用的食材都是學(xué)校提供的，這到時候都和你們簽訂合同的。

其他熱門小吃技術(shù)培訓(xùn)：、錫紙花甲 、花甲粉 、石鍋拌飯 、土耳其烤肉拌飯，、土耳其烤肉夾饃 、脆皮雞飯 、雞排飯 、鐵板飯 、臺灣鹵肉飯 0、麻辣爆肚 、鴨血粉絲湯 、冒菜 、麻辣拌 、骨湯麻辣燙 、關(guān)東煮 、自助小火鍋 、旋轉(zhuǎn)小火鍋 、黃燜雞米飯 、水晶餃 0、千里香餛飩 、食味  居狗不理包子 、開封灌湯包 、小籠包 、上海生煎 、雞蛋灌餅 、煎餅果子 、雜糧煎餅 、黃橋燒餅 、布袋饃 0、烙饃卷菜 、月亮饃 、口福餅 、油酥燒餅 、印度飛餅 、臺灣手抓餅 、延津火燒 、驢肉火燒 、靈寶肉夾饃 、陜西肉夾饃 0、白吉饃 I、不老雞 、不老鴨 、饞嘴鴨 、茶油鴨 、醬香餅 、饞嘴餅 、公婆餅 、香 滿 堂蒸香鴨 、童子雞 0、鹽水雞 、鹽水鴨 、道口燒雞 、童子雞 、叫花雞 、鹽焗雞 、新疆椒麻雞 、德州扒雞 、章魚小丸子 、一品炒雞 0、新疆大盤雞 、淮南牛肉湯 、紅燜小龍蝦 、云南怪味雞塊 、香 滿堂北京脆皮烤鴨 、手撕烤肉 、烤鴿子 、羊肉湯 、淮南牛肉湯 竹筒飯 0、蛋炒飯 、飯團(tuán) 、蘭州拉面 、安徽牛肉板面 、羊肉燴面 、饸饹面 、四川擔(dān)擔(dān)面 、山西刀削面 、牛肉面 、北京炸醬面 0、新疆一根面 、筱面 、油潑面 、重慶小面 、茄汁面 、珍菌面 、烤面筋 、串串香 、鐵板燒、炒干貨 00、炒板栗 0、冰糖葫蘆 0、牛排杯 0、雞蛋仔 0、大臉雞排 0、俄羅斯烤饃 0、鐵板魷魚 0、鐵板豆腐 0、烤面筋 0、糖炒山楂