嫁接苗培育 嫁接時期：萌動前20天左右為宜即2月中旬至3月下旬。 嫁接方法主要采取單芽切接等方法，其具體是：選生長充實、髓部較小的接穗，剪取帶一個芽的枝段，長3-4厘米。選平直的一面削去皮層，削面長2-3厘米為宜，深度以露出木質(zhì)部或稍帶木質(zhì)部為宜，將削面的反面削一個50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米處剪砧，選平滑面向下削一刀，削面長度略長于接穗削面，深度同接穗一樣，將砧木削皮2/3；然后插入接穗，要求接穗大小與砧木基本相同；注意砧穗形成層對準，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4個星期，接芽開始抽發(fā)，待新稍長出基本老化后即可除去捆綁薄膜。二是對春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口約離接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及時抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的關(guān)鍵。四是苗圃地要經(jīng)常中耕除草，注意在除草時不碰到剛發(fā)出的接芽。五是在接芽萌發(fā)抽梢后，需在接芽旁邊設(shè)立支柱，并將新梢綁護在支柱上。六是幼苗高60厘米時應(yīng)適當(dāng)摘心。七是結(jié)合灌水，可施入人糞尿、豬糞等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥時可適量加施過磷酸鈣，促幼苗枝條老化，芽眼飽滿。八是7-8月的獼猴桃苗采取遮陰措施，忌強光直接照射。

光照：多數(shù)獼猴桃種類喜半蔭環(huán)境，對強光照射比較敏感，屬中等喜光性果樹樹種，要求日照時間為1300～ 2600小時，喜漫射光，忌強光直射，自然光照強度以40%～45%為宜。獼猴桃對光照條件的要求隨樹齡變化而變化，幼苗期喜陰、晾需適當(dāng)遮蔭，尤其是新移植的幼苗更需遮蔭。 成年結(jié)果樹需要良好的光照條件才能保證生長和結(jié)果的需要，光照不足則易造成枝條生長不充實，果實發(fā)育不良等，但過度的強光對生長也不利，常導(dǎo)致果實日灼等。 水分：獼猴桃是生理耐旱性弱的材種，它對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格。我國獼猴桃的自然分布區(qū)年降水量在800～2200毫米，空氣相對濕度為74.3%～85%。一般來說，凡年降水量在1000～1200毫米、空氣相對濕度在75%以上的地區(qū)，均能滿足獼猴桃生長發(fā)育對水分的要求。在中國中部和東部地區(qū)4～6月雨水充足，枝梢生長量大，適合獼猴桃的生長要求。