紫薯在我國(guó)的廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東、江西、陜西等地均有種植，總的來(lái)說(shuō)對(duì)種植地域并沒(méi)有太多的要求。在土壤要求上，紫薯苗適宜在沙土地或沙礫地中生長(zhǎng)，因?yàn)樽鲜硐哺膳聺车奶匦韵拗屏俗鲜淼纳L(zhǎng)環(huán)境，沙質(zhì)土地中水分較小，對(duì)紫薯的薯型、干物質(zhì)含量有著的益處。不要種植在水田中，因?yàn)樗镏型临|(zhì)密度大，對(duì)紫薯的生長(zhǎng)制約性非常大，不但影響薯形狀，紫薯的品質(zhì)也會(huì)大大受到影響。選用良種，精選種薯種薯的選擇要根據(jù)具體用途來(lái)確定。一般選擇抗逆性強(qiáng)，耐旱耐瘠，病蟲(chóng)害較少的優(yōu)良品種。目前的紫薯品種主要有紫薯王、新紫、凌紫。群紫一號(hào)等。選好種子后，做干燥處理后噴施新高脂膜800倍液，能驅(qū)避病蟲(chóng)，隔離病毒感染，加強(qiáng)呼吸強(qiáng)度，提高種子發(fā)芽率。 

 對(duì)土壤有一些要求，適合沙地、甚至是其他植物不適合的砂礫地也很適合紫薯生長(zhǎng)。紫薯喜歡干燥不喜歡濕潤(rùn)，所以一些其他的保水性好土壤或是黏重土壤都特別不適合種植。特別是種植過(guò)水稻的田很不適合。適合在黃壤土壤、黑土中種植。不喜歡水分，喜歡干燥，水分過(guò)多，地下根莖容易腐爛或者是感染病菌，也有可能食用根莖，煮熟以后含水過(guò)多，是稀的，口感不好。而且主要靠須根吸收的紫薯害怕積水，影響根系吸收能力，導(dǎo)致不能吸收營(yíng)養(yǎng)。含水量大的土地種植產(chǎn)量會(huì)降低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分會(huì)減少。

科學(xué)澆水：出苗前一般可不澆或少澆水，齊苗后澆一次透水，采苗后立即澆水。掌握煉苗期，采苗前不澆水，高溫期水不缺，低溫?zé)捗缢?，保持床面干干濕濕，上干下濕。低溫澆水時(shí)間選在上午，高溫澆水選在早晚。  3、及時(shí)追肥：結(jié)合澆水及時(shí)分次追肥，追肥以氮肥為主，如清水糞或尿素水等，施肥一定要注意濃度，控制在0.5—1%左右，盡量少施多次，嚴(yán)禁直接撒施尿素和當(dāng)頭澆施，防止“燒”苗。如追尿素，每畝每次3—4公斤兌水500—800公斤為宜。  4、分批采苗：當(dāng)薯苗長(zhǎng)到25厘米高時(shí)及時(shí)剪苗到大田（或苗圃），如果不及時(shí)采苗，薯苗擁擠，下面的小苗難以正常生長(zhǎng)，會(huì)減少下茬苗數(shù)。同時(shí)早插有利甘薯高產(chǎn)。