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紫薯粉、紫薯粉廠家-型號齊全
更新時間: 2025-09-12 13:10:18 ip歸屬地:新余,天氣:多云轉陰,溫度:26-34 瀏覽:3次
以下是:新余市分宜縣紫薯粉、紫薯粉廠家-型號齊全的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價格 | 電議 |
發(fā)貨期限 | 電議 |
供貨總量 | 電議 |
運費說明 | 電議 |
品牌 | 樂農(nóng) |
類型 | 紫薯粉 |
產(chǎn)地 | 山東 |
是否進口 | 否 |
范圍 | 紫薯粉、紫薯粉-供應范圍覆蓋江西省、新余市、分宜縣、渝水區(qū)等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】為您提供渝水紫薯粉精工細致打造等多元產(chǎn)品與服務。您是想要在新余市分宜縣采購高質量的紫薯粉、紫薯粉廠家-型號齊全產(chǎn)品嗎?樂農(nóng)食品(新余市分宜縣分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質保證、價格優(yōu)惠的紫薯粉、紫薯粉廠家-型號齊全產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 江西省,新余市,分宜縣 宋雍熙元年(984年)8月,分宜始建縣,屬袁州。1983年7月,分宜屬新余市管轄。分宜縣城位于南昌市、長沙市中間,杭南長高鐵、滬昆高速、浙贛鐵路橫貫東西,武吉高速和蒙華鐵路縱貫南北,距宜春明月山機場40分鐘車程。
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以下是:新余分宜紫薯粉、紫薯粉廠家-型號齊全的圖文介紹
所需食材:紫薯粉5克純牛奶100克濃稠酸奶100克蔓越莓干20克制作過程:1、容器中放入紫薯粉。2、加入純牛奶,攪拌均勻,有顆粒沒有關系。3、將紫薯牛奶液用粉篩過篩一遍。4、加入酸奶攪拌均勻。5、準備神器:硅膠模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆蓋保鮮膜,入冰箱冷凍一夜。6、脫模即可享用。硅膠模具非常容易脫模,只要用手抵住模具,把冰糕往外推就行。用料低筋面粉80g樂農(nóng)紫薯粉20g黃油65g糖粉25g細砂糖10g淡奶油45g鹽1g做法步驟紫薯粉這樣做才營養(yǎng),才好吃1、準備好食材,喜歡吃甜的鹽小于1g2、黃油室溫軟化,到用手指按壓有印兒的狀態(tài)。冬天可以借助波爐加熱三十秒軟化,時間可根據(jù)實際情況加減。3、加入細砂糖和糖粉、鹽,低速繼續(xù)打發(fā)4、打到細砂糖溶化黃油顏色發(fā)白體積變大的狀態(tài)5、分幾次加入淡奶油,繼續(xù)攪拌均勻。打好的黃油成白色羽毛狀。注意:一定要分幾次加入,每次都打發(fā)到看不到奶油才繼續(xù)添加,避免油水分離。6、篩入面粉,紫薯粉7、攪拌均勻8、裝入裱花袋,太薄的裱花袋建議套兩個9、擠出自己喜歡的花紋,烤箱預熱180度,約15—20分鐘。
4、是二次餳發(fā)不到位。這是造成饅頭回縮起皺重要的原因之一。做好饅頭放在溫度和濕度都達要求處進行二發(fā),其標準很重要,發(fā)的不足是死面,發(fā)過容易湖化就是所謂的塌陷。要求饅頭明顯增大變輕為標準,一般餳發(fā)時間控制在30分鐘左右。5、是上層屜布滴水所到。上層籠屜滴下水滴導致下層籠屜饅頭點狀回縮。有人習慣將上層籠屜放到已擺滿饅頭的下層籠屜上再鋪沾滿水的屜布,這樣上層屜布中的水會滴到下層籠屜的饅頭上,造成下層饅頭出現(xiàn)點狀回縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。6、是蒸屜饅頭擺的過滿。紫薯粉饅頭在鍋內(nèi)膨脹后,堵塞了蒸汽通路,一般會導致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些,確保蒸汽正常流通。7、是蒸制時間控制不好。根據(jù)饅頭大小,家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間,過長、過短都不好。8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出,特別是蒸制時間比較短的饅頭,關火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘(也叫虛蒸),此時要把門窗關好,再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了,就是這一個問題沒有注意而導致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮,當熱饅頭突然遇到冷空氣時,而出現(xiàn)的回縮起皺。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。1、天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質,具有較好的復水性。2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色紫薯粉做bai饅頭的做法主料面粉du500克牛奶zhi260克輔料紫薯粉30克酵母8克白糖30克1.面粉200g,紫薯粉30g,牛奶110g,酵母4g,白糖15g放入面包機啟動面團程序。2.和成光滑面團取出。3.發(fā)酵兩倍大備用。澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。松軟紫薯饅頭卷的做法1.牛奶酵母中筋粉白糖全部放進面包桶內(nèi).揉成光滑的面團無需發(fā)酵分成2等分取5克紫薯粉將其中一份面團加入紫薯粉揉勻桌面撒少許粉白色面團和紫色面團分別搟成長方形的薄片塊薄片疊在一起搟成大的長方形輕輕的卷起來切成小塊狀。
工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點 (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。 (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。 (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。 (四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例: 如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。
我們的使命是成為具創(chuàng)新的 紫薯粉企業(yè),并在所服務的 紫薯粉市場中成為備受推崇的供應商。新余分宜樂農(nóng)食品有限公司會自始至終保持 紫薯粉產(chǎn)品的高品質,并且不短推陳出新,為新老客戶創(chuàng)造更高的價值。
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