獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長發(fā)育良好，而美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布廣。獼猴桃的生長發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結果，當氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，整個發(fā)育過程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃ 獼猴桃是需水又怕澇，屬于生理耐旱性弱、耐濕性弱的果樹，因此對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴格，決定了獼猴桃適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區(qū)栽培。中國獼猴桃桃的自然分布區(qū)年降水量在800毫米～2200毫米，空氣相對濕度為74．3%～85%。一般來說，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空氣相對濕度在80%左右的地區(qū)，均能滿足獼猴桃生長發(fā)育對水分的要求。如果年平均降水量在500毫米則必需考慮設立灌溉設施，以備干旱時灌溉所需。高山地區(qū)霧氣較多、溪澗兩旁的土壤濕潤，常年濕度大，對獼猴桃生長是比較理想的。在中部和東部地區(qū)4～6月雨水充足，枝梢生長量大，適合獼猴桃的生長要求。 獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差，獼猴桃葉型大而稠密，蒸騰量大，對水分需求量較大，據(jù)測算，樹冠面積25平方米的成年獼猴桃樹，每天蒸騰失水在75升以上。一般在土壤含水量減少到5%一6%時，導致水分不足，引起獼猴桃枝梢生長受阻，其葉片開始受旱，葉片變小，葉緣枯萎。在干旱時，葉片開始干枯，這時必須及時灌溉或噴水，尤其幼苗期，根系還未完全展開，更需補充充足的水分。除不抗旱外，獼猴桃還怕澇，在排水不良或漬水2～3天時，植株死亡40%左右。中國南方的梅雨或北方的雨季，如果連續(xù)下雨而排水不良，則使根部處于水淹狀態(tài)，影響根的呼吸，時間長了根系組織腐爛，植株死亡。因此種植時應進行深溝、高畦栽，果園應修建完備的排、灌系統(tǒng)。 貴長獼猴桃

心腦血管疾病 在紅心獼猴桃中所含有的纖維，其中就有三分之一是果膠，尤其在皮與果肉相接觸的部分。這種果膠能夠更好的降低我們?nèi)梭w血液中的膽固醇濃度，使我們更有效的心血管疾病。 癌癥 在紅心獼猴桃中，其中有一種物質(zhì)叫抗突變谷胱甘肽，這種物質(zhì)能夠很好的抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對于我們常見的肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有著一定的抑制作用。 緩解壞血病 對于如何吃這種水果方式，可以作為獼猴桃汁來進行飲用，對緩解壞血病有著不錯的療效。每天可以飲用一杯獼猴桃汁能夠很好的改善自身的膚色和質(zhì)地。因為紅心獼猴桃中含有維生素C能夠很有效的降低血液中的膽固醇水平，并且能夠起到擴張血管和降低血壓的作用。 治口腔潰瘍 前面我們已經(jīng)說到紅心獼猴桃中含有大量的維生素C，其實它含有維生素B，這兩種維生素的結合能夠很好的治療口腔潰瘍。如果你是平時容易長口腔潰瘍的人，不妨可以多吃紅心獼猴桃來一下哦。