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紫薯雪花片專業(yè)生產

更新時間： 2025-10-10 02:09:32 ip歸屬地：湖州，天氣：陰轉晴，溫度：21-31 瀏覽：8次

以下是:浙江省湖州市紫薯雪花片專業(yè)生產的產品參數(shù)

產品參數(shù)
產品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	9999
運費說明	1-3天
品牌	樂農
類型	紫薯粉
產地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯雪花片專業(yè)生產供應范圍覆蓋浙江省、杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市吳興區(qū)、南潯區(qū)、德清縣、長興縣、安吉縣等區(qū)域。

【樂農】以匠心打造多元場景產品，涵蓋吳興紫薯粉好貨采購、安吉紫薯粉品質過硬、紹興紫薯粉源頭廠源頭貨、衢州紫薯粉高品質現(xiàn)貨銷售、嘉興紫薯粉今日價格等。紫薯雪花片專業(yè)生產,樂農食品(湖州市分公司)為您提供紫薯雪花片專業(yè)生產的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。浙江省,湖州市湖州市是一座具有2000多年歷史的江南古城。公元前248年，春申君黃歇徙封于此，在此筑城，始置菰城縣，以澤多菰草故名；公元602年，置州治，以濱太湖而名湖州，湖州之名從此始。湖州市是歷史文化名城，是近代湖商的發(fā)源地，素有“絲綢之府、魚米之鄉(xiāng)、文化之邦”的美譽；錢山漾遺址開啟了4000多年的世界養(yǎng)蠶織絲史，被命名為世界絲綢之源。湖州市地勢大致由西南向東北傾斜，西部多山，東部為平原水網(wǎng)區(qū)，是全國的糧食、蠶繭、淡水魚、毛竹的主要產區(qū)和重要生產基地。湖州市境內有眾多的自然景觀和歷史人文景觀，如莫干山、南潯古鎮(zhèn)等。

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以下是:浙江湖州紫薯雪花片專業(yè)生產的圖文介紹

紫薯雪花片專業(yè)生產

浙江湖州樂農食品有限公司自成立以來，非常注重創(chuàng)新和研發(fā)的投入，為拓展思路，公司大量收集、整理各地需求信息外，不斷為紫薯粉產品發(fā)展注入新的活力。

紫薯雪花片專業(yè)生產

紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質：淀粉、蛋白質、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運輸和貯存，經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產品質量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類?？梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產。

紫薯雪花片專業(yè)生產

由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產投資。紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

紫薯雪花片專業(yè)生產

樂農食品有限公司

紫薯雪花片專業(yè)生產

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