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紫薯熟粉質(zhì)量保障

更新時(shí)間： 2025-11-25 20:51:43 ip歸屬地：阜新，天氣：晴，溫度：-7-2 瀏覽：3次

以下是:遼寧省阜新市紫薯熟粉質(zhì)量保障的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	電議
發(fā)貨期限	協(xié)商
供貨總量	不限
運(yùn)費(fèi)說明	3
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進(jìn)口	否
范圍	紫薯熟粉質(zhì)量保障供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、大連市、鞍山市、撫順市、本溪市、丹東市、錦州市、營口市、阜新市、遼陽市、盤錦市、鐵嶺市、朝陽市、葫蘆島市新邱區(qū)、太平區(qū)、清河門區(qū)、細(xì)河區(qū)、彰武縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括清河門紫薯粉甄選好廠家、新邱紫薯粉產(chǎn)品實(shí)拍、沈陽紫薯粉支持拿樣、錦州紫薯粉種類多質(zhì)量好等，適配多元場景需求。紫薯熟粉質(zhì)量保障,樂農(nóng)食品(阜新市分公司)專業(yè)從事紫薯熟粉質(zhì)量保障,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】,以下是紫薯熟粉質(zhì)量保障的詳細(xì)頁面。遼寧省,阜新市清光緒二十九年（1903年），在土默特左旗境由朝陽縣析置阜新縣。阜新市是國務(wù)院批復(fù)確定的遼寧西北部地區(qū)的中心城市和裝備制造業(yè)配套基地，沈陽經(jīng)濟(jì)區(qū)副中心城市；歷史文化悠久，因出土世界玉和華夏龍，被譽(yù)為“玉龍故鄉(xiāng)，文明發(fā)端”；是契丹民族的搖籃、武當(dāng)宗師張三豐的故里；是全國資源型城市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型試點(diǎn)市、扶貧改革試驗(yàn)區(qū)，也是首批循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)市之一、中國旅游城市、首批全國籃球城和省級園林城市；擁有暢達(dá)的交通環(huán)境，海上可通過大連港、錦州港、營口港出行；大鄭鐵路、新義鐵路從境內(nèi)穿過。境內(nèi)有圣經(jīng)寺、瑞應(yīng)寺、阜新萬人坑死難礦工紀(jì)念館等景點(diǎn)。

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以下是:遼寧阜新紫薯熟粉質(zhì)量保障的圖文介紹

紫薯熟粉質(zhì)量保障

注意：1，裱花袋如果用一次性的，套兩個(gè)。2，黃油一定要打發(fā)到位，不然餅干口感會偏硬。紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉，紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯生粉的做法：我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片，為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥，用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度，讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，就是包裝和封裝。紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝。

紫薯熟粉質(zhì)量保障

遼寧阜新樂農(nóng)食品有限公司位于萬善鄉(xiāng)南王段村，公司主營產(chǎn)品遼寧阜新--紫薯粉，我們擁有一支引領(lǐng)技術(shù)潮流的工作人員，一批高素質(zhì)的管理人員。規(guī)模化的企業(yè)營銷、高質(zhì)的配送及倉儲，得到廣大客戶的認(rèn)可與信賴，從而形成了高速的資源服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)可雙贏的價(jià)值。目前，我公司正如稚鷹展翅，本著“質(zhì)量di yi、信譽(yù)di yi、顧客di yi”的宗旨，竭誠為閣下提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和滿意的服務(wù)！

紫薯熟粉質(zhì)量保障

紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用鹽適量水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

紫薯熟粉質(zhì)量保障

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紫薯熟粉質(zhì)量保障

我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉；紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料，熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計(jì)缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機(jī)內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機(jī)來實(shí)現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結(jié)果拌粉制粒機(jī)的實(shí)際作用變成了物料輸送機(jī)，顆粒全粉生產(chǎn)實(shí)際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細(xì)，符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。

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