不同時(shí)間嫁接，要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時(shí)，要選用健壯枝條中部的5-6個(gè)飽滿芽作為接芽。后期（7-8月份）芽接時(shí)，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。 嫁接時(shí)，在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，再從芽的下方1.5厘米處，由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊，然后用塑料條綁嚴(yán)即可。

我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了，1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國時(shí)期古墓中就有櫻桃種子，經(jīng)科學(xué)鑒定即是中國櫻桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植，約在本世紀(jì)中葉，才擴(kuò)大為商品性種植。如今俄國、德國、美國和意大利等國櫻桃產(chǎn)量多，他們幾乎占了整個(gè)的國際市場。 葛家塢一號(hào)櫻桃樹苗環(huán)境種植要種櫻桃樹的問題就是要選擇栽種季節(jié)。櫻桃樹不是什么季節(jié)都可以種活的，在冬末初春種植。種櫻桃一般至少要種2棵，因?yàn)樾枰ハ嗍诜?，否則就會(huì)不結(jié)果?，F(xiàn)在有些品種不需要種兩顆相互授粉，比如近新的品種Craig&＃39;s Crimson，種一顆就可以，又好吃，樹又不大。櫻桃樹和梨樹相像，喜歡直著往高竄，不喜歡長橫枝。修剪的形狀一般為主干(central leader)或截?cái)嘀鞲尚?Modified Central Leader)。傳統(tǒng)的櫻桃樹自己不能結(jié)果?，F(xiàn)在的一些新品種，可以自己授粉。櫻桃樹不需要做很多剪枝，因?yàn)闄烟一ü嵌淇梢悦磕甓冀Y(jié)果。平時(shí)只要去掉死枝枯枝交叉枝，把長枝剪短就行。櫻桃樹一般不需要疏果。但是櫻桃樹有一個(gè)大問題，就是鳥害嚴(yán)重。你如果大方不管，小鳥能讓你一個(gè)櫻桃都吃不上。家庭果園的辦法就是用網(wǎng)子把樹罩起來。到Home Depot去買些PVC水管。用它在樹周圍搭個(gè)架子，固定在地上。然后把網(wǎng)子搭在架子上，不要直接搭在樹上。原因是，如果直接搭在樹上，很難搭好，第二把網(wǎng)子從樹上取下來時(shí)，網(wǎng)子全扯爛啦?；谶@個(gè)，櫻桃樹一定不能讓它長太高有些品種，栽完第二年就結(jié)果，不過你把果子打掉，讓營養(yǎng)用來長樹，等樹長好了，再讓它結(jié)果，就如同一個(gè)小姑娘，別讓她過早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說，一個(gè)道理。 結(jié)果樹的修剪常在采果后進(jìn)行夏季修剪。采用疏剪去除過密過強(qiáng)、擾亂樹冠的多年生大枝，進(jìn)行樹冠結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)花芽形成。在疏除大枝時(shí)，注意傷口要小，要平，以利盡快愈和。適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地，選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好，又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。 圃地整理育苗圃地，要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥，"T"形芽接煙臺(tái)大櫻桃產(chǎn)區(qū)，"T"形芽接的適宜時(shí)間，分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi)；后期在7月中旬末至8月份，有時(shí)可延續(xù)至9月中旬，為期50天左右。嫁接過早（5月份），接穗幼嫩，皮層薄，接芽發(fā)育不充實(shí)。嫁接過晚（9月中旬以后），枝條多已停止生長，接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié)，接后易流膠，接口難愈合。掌握芽接時(shí)間，是提高成活率的關(guān)鍵之一施后深刨。翌春育苗前，再耕翻一遍，耙平整細(xì)，作畦。疏除一年生枝時(shí)，可先在其基部腋花芽以上剪截，待結(jié)果光禿后，再疏除。冬季修剪時(shí)，應(yīng)注意對骨干枝先端和短果枝的2～3年生枝段進(jìn)行適當(dāng)回縮，以刺激營養(yǎng)生長和新果枝的不斷形成，防止結(jié)果部位外移和樹冠內(nèi)部光禿。

包裝外運(yùn)的苗木，可按等級每50-100株扎成1捆，根部用濕潤草包包裹，以防根系失水。然后在每捆苗木上系好標(biāo)簽，注明品種、規(guī)格和數(shù)量，即可交付外運(yùn)。 栽培歷史對于痛風(fēng)患者來說，櫻桃對肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效，它含有的豐富的花青素、花色素及維生素E等，都可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發(fā)炎的幾率，起到消腫、減輕疼痛的作用。因?yàn)樾迈r櫻桃上市時(shí)間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風(fēng)患者的飲食大忌，是鮮櫻桃榨汁或整個(gè)櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內(nèi)高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質(zhì)了。這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分，所以食用時(shí)可適當(dāng)加量。但是要注意，雖然櫻桃對緩解關(guān)節(jié)痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療