用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機(jī)分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無(wú)菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內(nèi)相對(duì)濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內(nèi)保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長(zhǎng)。一般經(jīng)20d發(fā)菌培養(yǎng)，當(dāng)菌絲長(zhǎng)至1/2瓶時(shí)，可以除去封口紙，搬至于實(shí)體發(fā)生室。此時(shí)控溫25兀?28兀，相對(duì)濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強(qiáng)漫射光。菌蓋不斷生長(zhǎng)，直至四周白色生長(zhǎng)圈消失，即停止生長(zhǎng)擴(kuò)大，但仍可繼續(xù)加厚。子實(shí)體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

行研究，并對(duì)“芝”的注音和釋義進(jìn)行分類總結(jié)，研結(jié)果顯示，它具有以下幾層意思:它的本意，菌類植物中的一種，古人認(rèn)為是祥瑞的象征；引申義，外形像“芝”的頂端；假借義，通“芷”，一種香草的名字；姓氏。由于“芝”存在一詞多義的現(xiàn)象，很可能是一個(gè)氏族的姓氏。作者對(duì)古代著作中提到的“芝”的真正含義，下文將對(duì)此進(jìn)行論證和認(rèn)真考證?！办`芝”的涵義在漢代，首次出現(xiàn)了“靈芝”一詞，漢代的班固創(chuàng)作的《靈芝歌》，書(shū)中描寫(xiě)到：因靈寢兮產(chǎn)靈芝，象三德兮瑞應(yīng)圖。延壽命兮光此都，配上帝兮象太。參日月兮揚(yáng)光輝。在他之后的張衡著作的《西京賦》也進(jìn)行了相關(guān)描述：“浸石菌于重涯，灌靈芝以朱柯”在古代，靈芝具有超然的地位主要有以下幾方面原因：一是它具有神奇的藥效，能夠治療很多疾??；二是它象征著昌盛和人民生活富足。同時(shí)，人們將它比喻成瑞草，服用之后可以成為神仙。至于古代著作中的“靈芝”到底是什么，僅憑著作中的只言片語(yǔ)很難解釋清楚。然而，在研究靈芝的過(guò)程中，一部分人認(rèn)為古代著作中的靈芝就是現(xiàn)在生活中見(jiàn)到的靈芝，這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的，是缺乏根據(jù)的。

高溫?zé)囵B(yǎng)室溫度太高，雜菌易生長(zhǎng)；發(fā)菌期菌袋內(nèi)溫度升至32弋以上，沒(méi)及時(shí)疏袋散熱，造成燒袋，致使綠霉等雜菌嚴(yán)重感染。培菌時(shí)有兩個(gè)升溫關(guān)鍵期，一是菌種萌發(fā)覆蓋料面后的迅速生長(zhǎng)期；二是早春氣溫迅速升高。高溫?zé)?，病害癥狀沒(méi)及時(shí)表現(xiàn)出來(lái)，但由于靈芝菌絲受損嚴(yán)重，芝棒割袋下地后，病害很快爆發(fā)。芝棒菌絲體成熟度不足靈芝菌絲體成熟度不足，菌絲體抗性弱，芝棒下地、菌袋剪口后仍易感染雜菌。陽(yáng)光暴曬菌袋菌袋覆土后，日照強(qiáng)烈，迅速升溫，芝棚遮陽(yáng)度?。ㄉ踔翛](méi)有遮陽(yáng)），致使菌袋菌絲體被太陽(yáng)暴曬受損后感染雜菌。芝棒下地后灌水由于是不完全脫袋栽培，芝棒下地后灌水，菌木表面及菌袋內(nèi)的水份不能很快從袋內(nèi)蒸發(fā)出來(lái)，過(guò)高的土壤水份會(huì)切斷段木菌絲的氧氣供給，致使芝棒呼吸不暢窒息死亡后感染雜菌。防治措施針對(duì)芝棒污染原因和引發(fā)途徑，生產(chǎn)上，要掌握靈芝品種的特征特性，提供適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境條件，規(guī)范操作，并貫徹為主的方針，避免或減少芝棒感染雜菌。