獼猴桃種群間對溫度的要求也不很一致，如中華獼猴桃在年平均溫度4～20℃之間生長發(fā)育良好，而美味獼猴桃在13～18℃范圍內(nèi)分布廣。獼猴桃的生長發(fā)育階段也受溫度影響，有研究表明美味獼猴桃當(dāng)氣溫上升到10℃左右時，幼芽開始萌動，15℃以上時才能開花，20℃以上時才能結(jié)果，當(dāng)氣溫下降至12℃左右時則進入落葉休眠期，整個發(fā)育過程約需210～240天，這期間日溫不能低于10～12℃ 獼猴桃是需水又怕澇，屬于生理耐旱性弱、耐濕性弱的果樹，因此對土壤水分和空氣濕度的要求比較嚴(yán)格，決定了獼猴桃適宜在雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區(qū)栽培。中國獼猴桃桃的自然分布區(qū)年降水量在800毫米～2200毫米，空氣相對濕度為74．3%～85%。一般來說，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空氣相對濕度在80%左右的地區(qū)，均能滿足獼猴桃生長發(fā)育對水分的要求。如果年平均降水量在500毫米則必需考慮設(shè)立灌溉設(shè)施，以備干旱時灌溉所需。高山地區(qū)霧氣較多、溪澗兩旁的土壤濕潤，常年濕度大，對獼猴桃生長是比較理想的。在中部和東部地區(qū)4～6月雨水充足，枝梢生長量大，適合獼猴桃的生長要求。 獼猴桃的抗旱能力比一般果樹差，獼猴桃葉型大而稠密，蒸騰量大，對水分需求量較大，據(jù)測算，樹冠面積25平方米的成年獼猴桃樹，每天蒸騰失水在75升以上。一般在土壤含水量減少到5%一6%時，導(dǎo)致水分不足，引起獼猴桃枝梢生長受阻，其葉片開始受旱，葉片變小，葉緣枯萎。在干旱時，葉片開始干枯，這時必須及時灌溉或噴水，尤其幼苗期，根系還未完全展開，更需補充充足的水分。除不抗旱外，獼猴桃還怕澇，在排水不良或漬水2～3天時，植株死亡40%左右。中國南方的梅雨或北方的雨季，如果連續(xù)下雨而排水不良，則使根部處于水淹狀態(tài)，影響根的呼吸，時間長了根系組織腐爛，植株死亡。因此種植時應(yīng)進行深溝、高畦栽，果園應(yīng)修建完備的排、灌系統(tǒng)。 貴長獼猴桃

價值的有貴長獼猴桃、黃金果獼猴桃、和平1號獼猴桃、米良1號獼猴桃、龍藏紅獼猴桃、紅心獼猴桃等等品種。 貴長獼猴桃生長于歷史悠久、人文薈萃的貴州修文縣，位于黔中之境，這里因明代圣賢王陽明先生悟道而得以聞名天下，被世人譽為“王學(xué)圣地”。屬中亞熱帶氣候，氣候溫和，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，境內(nèi)海拔高度1200-1400m，優(yōu)越的氣候環(huán)境有利于“貴長”獼猴桃的種植和發(fā)展。 貴長獼猴桃是利用本地野生獼猴桃嫁接培育而成，平均單果重70—100克，果體長圓柱形，果肉呈翠綠色，具有果肉細(xì)嫩，肉質(zhì)多漿，果汁豐富，清甜爽口，酸甜適中的獨特品質(zhì)。貴長獼猴桃在全國同類產(chǎn)品中以品質(zhì)上乘被譽為“王中王”。在種植過程中至始至終未使用膨大劑，完全有機天然。

型落葉藤本;著花小枝短的5-10厘米，徑約2.5毫米，長約30-40厘米，徑約4毫米，均密被黃褐色粗糙長毛，皮孔基本不見，隔年枝直徑3-5毫米，近禿凈或可見糙毛殘跡，皮孔極不顯著，髓淡褐色，片層狀。[1] 葉橢圓形、長卵形、卵狀長圓形至披針形，長5-11厘米，寬2-5厘米，頂端漸尖至短尖，基部鈍形至淺心形，邊緣具硬尖小鋸齒，腹面綠色，潔凈無毛或被稀疏糙伏毛，或中脈上被極少量的糙毛，背面稍帶粉綠色或蒼綠色，中脈上有長硬毛或糙伏毛或短絨毛，或基本無毛，葉脈不甚發(fā)達，側(cè)脈6-9對;葉柄長1-2.5厘米，薄被絨毛、糙毛或長硬毛。