獼猴桃也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美的水果。 世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個 200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。 獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。 葉為紙質，無托葉，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，長6-17厘米，寬7-15厘米，頂端截平形并中間凹入或具突尖、急尖至短漸尖，基部鈍圓形、截平形至淺心形，邊緣具脈出的直伸的睫狀小齒，腹面深綠色，無毛或中脈和側脈上有少量軟毛或散被短糙毛，背面蒼綠色，密被灰白色或淡褐色星狀絨毛，側脈5-8對，常在中部以上分歧成叉狀，橫脈比較發(fā)達，易見，網(wǎng)狀小脈不易見；葉柄長3-6（-10）厘米，被灰白色茸毛或黃褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛。

果園清理首先，將樹上存留的葉，殘病僵果，折傷及病蟲危害過的樹枝清理下來，然后徹底地面上雜物，盡量做到不留一葉、一枝，并將其運出果園深埋或燒毀。因為殘留葉仍然消耗樹體本身養(yǎng)分，挫傷或扭斷的枝條在明年樹體生長發(fā)育時會造成不必要的養(yǎng)分損失，爛果或病枝中存活大量的害蟲卵和細菌會成為翌年初侵染的來源。 秋冬季施肥用條狀溝施、環(huán)狀溝施和放射狀溝施施肥方法。所挖溝深60-70厘米，寬為30-40厘米，長度依樹齡大小或施肥種類而定。開溝后，將整株或粉碎的玉米秸稈與圈糞、雞糞、磷肥充分混合埋于溝內(nèi)，踏實即可。一般要求每株用秸桿30-50公斤，有機肥50-60公斤,磷肥3-5公斤,碳銨2公斤或適量生物菌肥。注意盡量減少果樹須根的損害。