鹵菜視頻展示
特色鹵菜項目:鹵豬,鹵雞,鴨脖,燒雞,叫花雞,鹵牛肉,鹵鴨,烤鴨,涼菜,茶蒸鴨,醬牛肉,椒鹽雞,香酥雞.鴨,不老雞.鴨,茶油鴨,德州扒雞,果木烤鴨,灌腸,炸雞,鹵菜,鹵兔,童子雞,香酥雞, 醉仙鴨,爆烤鴨,鹽焗雞,紅燜鴨,鹵羊蹄,蒸香鴨,大腸包小腸,鐵板烤鴨,鹵肉卷等項目食味居+:
食味居教學特色:在教學過程中,師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格,需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料,現場操作教學,醉香 園每一項小吃都由師傅先做示范,做完示范后學員親手操作練習,配方配料毫無保留,不限制學員學習時間,學會原料在當地都可以買到,無需再從我們這采購。
張記秘鹵是廚仁財張世祿老師在傳統(tǒng)鹵菜做法的基礎上,結合四川地區(qū)吃麻辣的特點,經過長期研發(fā)改良出來的鹵菜技術品種。由于借鑒了火鍋鹵汁的制作方法,加大了鹵水中油脂的用量,使鹵菜色澤光鮮,誘人可口,因此被稱作為油鹵。張記秘鹵在做法上使用了中辣椒,用于增色、增香、增辣,辣味自然,回味濃厚,因此也有“辣鹵”之稱。張記秘鹵口感奇佳,是地道的四川味麻辣特色鹵菜,市面少有,市場接納度高,生意異?;鸨?,曾有學員做到日營業(yè)額達000元。
湖南香辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經三十多種名貴中藥浸泡,多種香料、經過風干、烤制等道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是近期風靡大江南北的一種風味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。
較新優(yōu)惠活動:免費品嘗,品嘗滿意再交費!
優(yōu)惠一: 任學項折優(yōu)惠,項折優(yōu)惠,項折優(yōu)惠,項折優(yōu)惠,學項半價優(yōu)惠!
優(yōu)惠二: 學送,學送,學送。如:選擇項目搭配,將送同價位的任意項小吃。以此類推。(注:兩個優(yōu)惠任選一種)
中國醬板鴨技術培訓中心 快餐系列培訓
項目名稱:醬板鴨培訓
項目品牌:食味居
培訓品種:隨著生活水平的不斷進步,人們更注重對膳食的結構和飲食層次的追求,不斷要吃出美味、吃出,還要吃得味好之中有特色,吃得傳統(tǒng)之中見新意。醬板鴨的熟食可以稱得上為“經典”。食味居醬板鴨制出來的食品具有“色、香、意、味、形、鮮”六大特點,味道獨樹一幟,食味居醬板鴨:“質量有保證,真正的風味一絕”。醬板鴨產品以五香為主適合全國各地,成為眾多投資者優(yōu)選項目。
池州青陽食味居小吃培訓學校可做如下承諾:
1、可以保證 早餐價格與同行業(yè)相比較低;
2、全國統(tǒng)一價格:制作的 早餐不分地域,全國統(tǒng)一價格。
3 、 早餐質量保證, 經營理念:信守于胸,惠至于人。服務鑄就形象,信譽成就輝煌。
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