獼猴桃的采摘 （1）采收一般獼猴桃果實(shí)固形物含量要求在6.2%以上。中華獼猴桃早熟品種在8月下旬至9月上旬，遲熟品種在9月中、下旬至10月上旬采收，美味獼猴桃在10月底至11月上、中旬采收，晚不遲于露霜。每天采收時(shí)間 在早晨露水干后至中午以前采收，下午溫度高，果實(shí)在筐內(nèi)易發(fā)熱。果實(shí)采收后一般按大小規(guī)格，進(jìn)行分級(jí)包裝，一級(jí)果單果重100克以上；中華獼猴桃二級(jí)果80-100克，美味獼猴桃70-100克；三級(jí)果50-80克。 （2）催熟獼猴桃果實(shí)采收后，有一個(gè)后熟過(guò)程。環(huán)境中乙烯濃度越高，后熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早兩周上市。也可用厚度為0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱裝好的獼猴桃，整堆包封起來(lái)，利用果實(shí)自身釋放的乙烯催熟。

獼猴桃種子播種注意事項(xiàng)：入袋后干燥至雜或木箱等包裝材料，放置于通風(fēng)干燥處存放。獼猴桃苗木貯藏部位適溫度在0～10度之間， 溫度不宜油炸20度，空氣相對(duì)濕度為50%70%。 獼猴桃幼苗種子應(yīng)飽滿，色澤深褐色，千粒重大于1.5公斤，純度大于95%，含水率8%10%，發(fā)芽率在60%以上，種子活力強(qiáng)，播種前應(yīng)進(jìn)行消毒和出苗。一月中旬，在35-40℃溫水浸種2天后，在清水中浸泡2-3天。 出種扁雜質(zhì)，在0.5%高錳酸鉀溶液中消毒5-10分鐘，沖洗干凈液體，然后再鋪上一層細(xì)沙層的種子，每層厚度小于1厘米的種子，常保持沙子濕潤(rùn)發(fā)芽。還可以根據(jù)種子1:10拌沙、蓋麻袋等，并經(jīng)常保持沙土濕度85%，在75時(shí)，播種后30%的種子分割。也可以在種子消毒前的20天內(nèi)使用，然后用袋裝的，用10-20溫溫水每天洗2次，同時(shí)漂洗翻轉(zhuǎn)的種子，有30%可以播種。