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紫薯熟粉廠家
更新時間: 2025-11-29 10:59:12 ip歸屬地:平頂山,天氣:晴,溫度:5-22 瀏覽:6次
以下是:河南省平頂山市紫薯熟粉廠家 的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 9999 |
| 運費說明 | 1-3天 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 范圍 | 紫薯熟粉 供應(yīng)范圍覆蓋河南省、鄭州市、開封市、洛陽市、焦作市、新鄉(xiāng)市、平頂山市、鶴壁市、安陽市、濮陽市、許昌市、三門峽市、南陽市、漯河市、信陽市、周口市、駐馬店市、商丘市 新華區(qū)、衛(wèi)東區(qū)、石龍區(qū)、湛河區(qū)、寶豐縣、葉縣、魯山縣、郟縣、舞鋼市、汝州市等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括汝州紫薯粉工廠價格、郟縣紫薯粉生產(chǎn)經(jīng)驗豐富、許昌紫薯粉多種規(guī)格庫存充足、周口紫薯粉好貨采購、信陽紫薯粉庫存量大、安陽紫薯粉用心做產(chǎn)品等,適配多元場景需求。紫薯熟粉廠家 ,樂農(nóng)食品(平頂山市分公司)為您提供紫薯熟粉廠家 的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。 河南省,平頂山市 1957年,平頂山建市。平頂山既是資源型工業(yè)城市,也是中國旅游城市、園林城市、森林城市、衛(wèi)生城市和省文明城市,還是中國曲藝城、中國書法城、中國觀音文化之鄉(xiāng)、中國汝窯陶瓷藝術(shù)之鄉(xiāng)和中國唐鈞基地。中原經(jīng)濟(jì)區(qū)重要的能源和重工業(yè)基地,也是豫中地區(qū)中心城市。平頂山有白鷺洲、白龜湖兩個濕地公園。堯山-中原大佛景區(qū)是5A級旅游景區(qū),景區(qū)有綿延百里的溫泉帶和世界銅制立佛中原大佛,堯山地質(zhì)公園是地質(zhì)公園。平頂山博物館、二郎山、燈臺架、畫眉谷、三蘇園、堯山大峽谷漂流、香山寺等是4A級旅游景區(qū)。
為了讓您更地了解我們的紫薯熟粉廠家 ,我們精心制作了產(chǎn)品視頻。請花1分鐘時間觀看,您會發(fā)現(xiàn)更多細(xì)節(jié)和優(yōu)勢。
以下是:河南平頂山紫薯熟粉廠家 的圖文介紹


紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加。



河南平頂山樂農(nóng)食品有限公司經(jīng)過多年的研究, 紫薯粉產(chǎn)品不斷推陳出新,堅持技術(shù)、科學(xué)管理、誠信經(jīng)營,注重引進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)設(shè)備,推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從原材料采購、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢測等關(guān)鍵環(huán)節(jié)把關(guān)。


由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。



紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準(zhǔn)備食材:紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml4個蛋黃置于盆中,加入20克糖粉攪打至發(fā)白加入紫薯粉加入鮮奶油攪打均勻篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻另取一盆,將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)取三分之一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中翻攪均勻然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻硅膠模內(nèi)墊入紙模將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯桃酥桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。準(zhǔn)備食材:低筋粉150克;紫薯粉50克;白糖70克;玉米油90克;細(xì)鹽2克;小蘇打2克無鋁泡打粉1克雞蛋1只紫薯桃酥的做法秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細(xì)鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團(tuán)紫薯桃酥的做法分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法。



冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社發(fā)展種植紅薯,立做的紅薯行業(yè)服務(wù)商之,打造一條完善的薯業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。聊城樂農(nóng)食品有限公司根據(jù)種植戶土質(zhì)的檢測和自身的條件選擇出適合當(dāng)?shù)胤N植的紅薯品種,將產(chǎn)量、質(zhì)量。紅薯適應(yīng)性廣,抗逆性強,增產(chǎn)潛力大,用途廣泛,特別是其塊根富含淀粉,是淀粉初、深加工的重要原料。 一般紫薯生產(chǎn)的特性分為以下幾種 紫薯全粉因含有色素--花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 紫薯的營養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、,用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費者強烈的感官沖擊,而且迎合了消費者、的食品消費觀念。、市場上種類繁多的紫薯食品,與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。 紫薯粉的各種成分保留完好,能強化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯風(fēng)味。
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