為什么要對櫻桃苗進行覆膜，一方面的原因是由于冬季氣溫較低，為了不影響大櫻桃的產量所以采取的保溫措施。但是，很多新手果農朋友對于櫻桃苗覆膜還不太了解，經常前來咨詢關于櫻桃苗覆膜時間的問題，下面內容則是對櫻桃苗何時覆膜合適的介紹: 　　大櫻桃有自然休眠的特性，早期覆膜時間應在甜櫻桃完成自然休眠以后進行，大櫻桃在7.2℃以下，經過650~1440小時，自然休眠才能結束。一般適宜的覆膜時間大約在12月下旬與翌年的1月上中旬，保護地栽培覆膜時須滿足甜櫻桃對需冷量的要求，在不具備管理技術和條件的情況下，切記不要盲目追早。覆膜過早，即使具備了生長發(fā)育條件，樹體也不能正常生長，反而花期溫度低，花期過長，開花不整齊，增加了技術難度和管理強度，整體效益不理想。 　　櫻桃苗適宜的覆膜時間應在12月底至1月上旬，覆膜以后盡量不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加甜櫻桃對低溫的的需要，5~7天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長倒序現(xiàn)象。有取暖設施的，也不要經常加溫，特別要注意夜間溫度不能過高。 　　由此可知，正值深冬季節(jié)，溫度是一年中特別低的時候，植物很容易被凍傷凍壞，此時是它的關鍵管理時期，一定要通過覆膜的方式來保護好它，同時利用好其它的取暖措施，才能做好保暖工作。

采果后補肥，可增進樹體貯備營養(yǎng)和促進花芽分化。采果后，果樹從開花結果、抽枝展葉的營養(yǎng)消耗階段轉入營養(yǎng)積累階段并且開始進入花芽分化的質變期。因此，補肥的種類主要是肥，重視前期追肥。 ?；ㄖ饕獞⒁獯杭镜姆仕芾?，以促進花器官建造完全，開花正常。保果的目的是提高健壯果實的坐果率。措施有：人工輔助授粉；利用昆蟲訪花授粉；噴施植物激素，如赤霉素（GA3）、PP333、綠芬威葉面肥等；為了促健壯果，需要疏花疏果和、減輕裂果。 櫻桃開花到果實成熟只需40~60天，需要營養(yǎng)集中，因此施肥管理上，除秋施基肥外，還應進行萌芽前、果實發(fā)育初期追肥，次以性氮肥為主，第二次施用氮磷鉀復合肥或果樹專用肥。如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據(jù)樹齡和樹冠大小以及結果多少而定，一般株施腐熟人糞尿60～80千克，或腐熟豆餅2．5～3千克，或硫酸銨1．5千克，或尿素0．5～1千克。

櫻桃成熟之后，如果不立即收摘，很快會自動落地；若遇上較大的風雨，萬顆紅珠，便傾刻之間報了銷。櫻桃熟了，千萬只鳥雀云集，若不拼命驅趕和趕快摘收，轉眼間樹冠就會由紅變青，能夠一顆櫻桃都剩不下，所以說是果難摘。果面紅艷，風味 .抗裂果.坐果率高，應大力發(fā)展。有些品種，栽完第二年就結果，不過你把果子打掉，讓營養(yǎng)用來長樹，等樹長好了，再讓它結果，就如同一個小姑娘，別讓她過早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說， 拉枝。在春天樹萌芽期進行較好。因此時枝條較柔軟，樹體反應溫和不易受傷，也沒葉片，易操作，比較容易拉枝。在地面50厘米以上，選擇3—4條主枝，分別拉向不同方向，使其分布均勻，主干和主枝的夾角在80度左右。 拉枝要注意確定好部位，不可將枝條拉成弓形，另外拉繩應選用較軟的塑料捆扎繩，并經常調整綁縛部位，以免溢傷樹干，引起流膠死樹。抹芽。萌芽后，新梢長到5-10厘米時，在距剪口40—50厘米的整形帶內選留方位不同、間距5-10厘米左右、螺旋排列的3-4個健壯芽，培養(yǎng)層主枝，其它的芽應抹除，同時整形帶以下（地面到主干30厘米）萌發(fā)的芽也應全部抹除。