紫甘薯粉歡迎來電咨詢
更新時間:2025-11-27 05:13:38 ip歸屬地:泰州,天氣:晴,溫度:-1-11 瀏覽:3次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農(nóng)食品(泰州市分公司)
- 報價
- 電議
- 品牌
- 電議
- 供貨總量
- 不限
- 運(yùn)費(fèi)
- 3
- 關(guān)鍵詞
- 紫薯粉
- 所在地
- 萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266888
- 手機(jī)
- 17768165506
- 聯(lián)系人
- 馬經(jīng)理 請說明來自七九商務(wù),優(yōu)惠更多
詳細(xì)介紹
以下是:江蘇省泰州市紫甘薯粉歡迎來電咨詢的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
| 發(fā)貨期限 | 協(xié)商 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運(yùn)費(fèi)說明 | 3 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 范圍 | 紫甘薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚(yáng)州市 靖江市、海陵區(qū)、高港區(qū)、興化市、泰興市、姜堰區(qū)等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋靖江紫薯粉準(zhǔn)時交付、高港紫薯粉庫存量大、連云港紫薯粉實力大廠家、徐州紫薯粉款式多樣、淮安紫薯粉源頭廠家直銷、蘇州紫薯粉定制定做等。紫甘薯粉歡迎來電咨詢,樂農(nóng)食品(泰州市分公司)為您提供紫甘薯粉歡迎來電咨詢,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。 江蘇省,泰州市 泰州市是承南啟北的水陸要津,為蘇中門戶,自古有“水陸要津,咽喉據(jù)郡”之稱。是上海都市圈、南京都市圈、蘇錫常都市圈重要節(jié)點(diǎn)城市。先后被評為全國雙擁模范市、全國科技進(jìn)步先進(jìn)市、衛(wèi)生城市、環(huán)保模范城市、中國旅游城市、中國宜居城市、園林城市、全國創(chuàng)業(yè)先進(jìn)城市、歷史文化名城、創(chuàng)新型試點(diǎn)城市、知識產(chǎn)權(quán)示范城市等。
簡約設(shè)計,不簡單內(nèi)涵。觀看我們的紫甘薯粉歡迎來電咨詢產(chǎn)品視頻,用少的話語傳達(dá)真實的產(chǎn)品價值。
以下是:江蘇泰州紫甘薯粉歡迎來電咨詢的圖文介紹

我司是一家集生產(chǎn)、銷售于一身的現(xiàn)代化企業(yè)。公司在萬善鄉(xiāng)南王段村,公司一向秉承'客戶至上,品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的企業(yè)精神,堅持創(chuàng)造高科技與人性化的現(xiàn)代空間格局設(shè)計,以卓越的設(shè)計理念、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)完善的服務(wù)體系,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員,并以快捷的運(yùn)送,專業(yè)的安裝等一條龍服務(wù),為顧客創(chuàng)造品位超凡,優(yōu)質(zhì)舒適的空間環(huán)境!主要產(chǎn)品有: 紫薯粉, 精誠所至,金石為開。提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)必定能達(dá)到客戶的要求!


紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加。



工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(diǎn) (一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。 (二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。 (三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。 (四)干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例: 如西點(diǎn):50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點(diǎn),外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。


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