香菇烘干的重要性：

一般鮮香菇含水量為80－90％，提高來年香菇常溫條件下貯藏會發(fā)生變質(zhì)，不利于運(yùn)輸和出售。因此除一部分鮮銷外，對鮮菇大多進(jìn)行加工干制，制成耐貯藏、易運(yùn)輸?shù)纳唐罚瑏頋M足國內(nèi)外市場的需求。香菇干制的目的是利用加熱和通風(fēng)減少鮮菇中的含水量，從而使菇體內(nèi)的固形物提高到生物不能利用的程度。同時香菇本身所含酶和活性也受到抑制，使產(chǎn)品能長期保存。香菇干制品含水量要在≤13％才符合商品要求。鮮香菇烘干很有講究，是一項專門的技術(shù)活，烘干技術(shù)好的，平均每斤干貨要高出5元左右，而對于不懂烘干技術(shù)的人來講，則可能把好好的香菇給烘烤報廢了。香菇烘干技術(shù)非常重要，它對香菇形狀、色澤、香味起關(guān)鍵作用。因此采用益禾空氣能香菇烘干機(jī)更能保證香菇烘烤的質(zhì)量。香菇烘烤的關(guān)鍵再于對溫濕度的控制，先進(jìn)智能化的空氣源熱泵烘干機(jī)，能夠較好的掌控香菇烘干房里的溫度及濕度。

香菇烘干機(jī)客戶使用案例：

去年年，湖北黃石的一家生產(chǎn)香菇的合作社，起初對我們的香菇烘干機(jī)只是通過網(wǎng)上了解而已，通過的咨詢，由周總帶隊，親自過來我們公司考察，經(jīng)過兩次的香菇樣品試烘，效果大大的出乎他們的意料，用空氣能烘干機(jī)烘干的香菇，形狀好看，香味濃厚，周總馬上在現(xiàn)場簽了合同，訂了一臺一次可烘干2000斤的10P香菇烘干機(jī)。2018年年尾，四川做巴西菇的李總，通過朋友找到我們公司，對我們公司設(shè)計的360度熱風(fēng)循環(huán)設(shè)計方案非常認(rèn)同，經(jīng)過雙方的交流，我們根據(jù)李總的場地量身定做了一套6P的烘干機(jī)，一次可烘干1000多斤。除此之外，香菇烘干機(jī)還可用于烘干食用菌、中藥材、水果、臘腸臘肉、面條米粉等等產(chǎn)品。