自鞍山千山食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)建以來，就確定了自己的經(jīng)營(yíng)方陣，以成熟可靠的技術(shù)，誠(chéng)實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，豐富精湛的工程經(jīng)驗(yàn)，向客戶提供優(yōu)質(zhì)、性價(jià)比高的 早餐產(chǎn)品與服務(wù)，幫客戶增長(zhǎng)效益、價(jià)值。本著“以人為本，以質(zhì)取勝”的服務(wù)理念，積j i借鑒并急用當(dāng)今國(guó)內(nèi)外成果，不斷吸收有能力工程技術(shù)人員，憑借“待人實(shí)在、工作實(shí)干、講求實(shí)績(jī)”的工作作風(fēng)，公司 早餐產(chǎn)品及服務(wù)得到社會(huì)廣泛好評(píng)，公司品牌形象也不也不斷。

正宗特色燴面技術(shù)培訓(xùn)-工藝上選取優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原材料，根據(jù)材料特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)配比，結(jié)合現(xiàn)代成熟的食品技術(shù)調(diào)制鮮湯。讓顧客在消費(fèi)之后依然能享受到其不同味蕾的多層快感，回味悠長(zhǎng)！

面食技術(shù)培訓(xùn)新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校面向全國(guó)招生，新鄉(xiāng)市食味居餐飲管理服務(wù)中心傳授一千余種中華名小吃以及多種中國(guó)名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營(yíng)。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，投資小，見效快，賺錢穩(wěn)，多年來，全國(guó)各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營(yíng)的全國(guó)各地學(xué)員比比皆是，是返鄉(xiāng)農(nóng)民工、下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。
 燴面是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之河南美食，有羊肉燴面、三鮮燴面、五鮮燴面多種類型。燴面精華全在于湯，下面時(shí)，鍋內(nèi)放原汁肉湯，將面拉成薄條下鍋里，上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 湯，用羊骨，全羊骨架，在鍋里放的清水大火燉煮，兩個(gè)小時(shí)以后起浮沫，放入舊調(diào)料袋提味。下羊肉塊，然后換新調(diào)料袋加味，武火燒溢，之后文火燉之。，滿屋醇香，起看肉爛如泥，湯濃如奶。想學(xué)正宗羊肉燴面技術(shù)來食味居您絕不后悔！