這類品種的幼樹，因其成枝力較弱，所以，修剪時(shí)對(duì)發(fā)育枝應(yīng)適量短截；細(xì)、弱枝宜適當(dāng)重短截，而且短截的數(shù)量宜多，短截的年限宜長，一般可保持3年，3年以后，邊短截邊緩放，以增加枝量和結(jié)果部位。夏季摘心，會(huì)影響發(fā)育枝的抽枝能力和抽枝數(shù)量，甚至形成小老樹，所以，這類櫻桃一般不進(jìn)行夏季摘心。   進(jìn)入結(jié)果初期的樹，修剪的重點(diǎn)是培養(yǎng)結(jié)果枝組。這類櫻桃的結(jié)果枝組有兩種類型；一是鞭桿類型的大、中、小枝組；二是有不同長度的枝軸，在枝軸上著生不同類型的結(jié)果組與結(jié)果枝組。鞭桿類型結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法有兩種：一是對(duì)較旺的發(fā)育枝，通過緩放培養(yǎng)為鞭桿型結(jié)果枝組；進(jìn)入結(jié)果初期的樹，修剪的重點(diǎn)是培養(yǎng)結(jié)果枝組。這類櫻桃的結(jié)果枝組有兩種類型；一是鞭桿類型的大、中、小枝組；二是有不同長度的枝軸，在枝軸上著生不同類型的結(jié)果組與結(jié)果枝組。鞭桿類型結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法有兩種：一是對(duì)較旺的發(fā)育枝，通過緩放培養(yǎng)為鞭桿型結(jié)果枝組；二是對(duì)長勢中庸或偏弱的發(fā)育枝，通過連續(xù)中短截，培養(yǎng)為結(jié)果枝組。

.自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5～6個(gè)，向四周開張延伸生長，每個(gè)主枝上有3～4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果枝著生在主、側(cè)枝上。主枝衰老后，利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張，成形快，結(jié)果早。但樹冠內(nèi)部易郁閉。 后果枝和花簇狀果枝是產(chǎn)量構(gòu)成的根底。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主 1965年德國Justus Liebig大學(xué)果樹研究所在Werner Gruppe和Hanna Schmidt的領(lǐng)導(dǎo)下開展了歐洲甜櫻桃矮化砧木育種研究，育種目標(biāo)是矮化、早結(jié)果、豐產(chǎn)和其他有益性狀的砧木類型。選用櫻桃屬中生長勢弱的種進(jìn)行雜交，獲得了6000多株實(shí)生苗。鑒定評(píng)價(jià)工作集中在與歐洲甜櫻桃親緣關(guān)系較近的種上，截至1991年，選育出25個(gè)"Giessen"砧木(也叫G1系)，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及處，適時(shí)解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對(duì)未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。其中較重要的品系Gi-selal、4、5、6、7、8、10、11、12在德國、歐盟、美國和加拿大等國申請(qǐng)了 。有價(jià)值的品種(系)Gisela5、6、7、9、11、12是用原產(chǎn)中國的灰毛葉櫻一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃，起苗時(shí)要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級(jí)。用于當(dāng)?shù)亟▓@的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風(fēng)而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3處假植起來。

不同時(shí)間嫁接，要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期（6月上中旬）芽接時(shí)，要選用健壯枝條中部的5-6個(gè)飽滿芽作為接芽。后期（7-8月份）芽接時(shí)，健壯接穗上，除基部芽和秋梢芽外，均可用作接芽。9月份芽接，則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上，選取飽滿芽作接芽。 嫁接時(shí)，在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀，再從芽的下方1.5厘米處，由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處，輕輕往上一翹，然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位，用芽接刀切一"T"字型刀口，深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層，隨即將削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端與砧木橫切口對(duì)齊貼緊，然后用塑料條綁嚴(yán)即可。