為什么要對(duì)櫻桃苗進(jìn)行覆膜，一方面的原因是由于冬季氣溫較低，為了不影響大櫻桃的產(chǎn)量所以采取的保溫措施。但是，很多新手果農(nóng)朋友對(duì)于櫻桃苗覆膜還不太了解，經(jīng)常前來咨詢關(guān)于櫻桃苗覆膜時(shí)間的問題，下面內(nèi)容則是對(duì)櫻桃苗何時(shí)覆膜合適的介紹: 　　大櫻桃有自然休眠的特性，早期覆膜時(shí)間應(yīng)在甜櫻桃完成自然休眠以后進(jìn)行，大櫻桃在7.2℃以下，經(jīng)過650~1440小時(shí)，自然休眠才能結(jié)束。一般適宜的覆膜時(shí)間大約在12月下旬與翌年的1月上中旬，保護(hù)地栽培覆膜時(shí)須滿足甜櫻桃對(duì)需冷量的要求，在不具備管理技術(shù)和條件的情況下，切記不要盲目追早。覆膜過早，即使具備了生長(zhǎng)發(fā)育條件，樹體也不能正常生長(zhǎng)，反而花期溫度低，花期過長(zhǎng)，開花不整齊，增加了技術(shù)難度和管理強(qiáng)度，整體效益不理想。 　　櫻桃苗適宜的覆膜時(shí)間應(yīng)在12月底至1月上旬，覆膜以后盡量不要急于升溫，前幾天可先遮陽蓄冷，白天蓋簾，晚間揭簾，繼續(xù)增加甜櫻桃對(duì)低溫的的需要，5~7天后再開始慢慢升溫。但升溫不宜過急，溫度不宜過高，否則容易出現(xiàn)先葉后花和雌蕊先出等生長(zhǎng)倒序現(xiàn)象。有取暖設(shè)施的，也不要經(jīng)常加溫，特別要注意夜間溫度不能過高。 　　由此可知，正值深冬季節(jié)，溫度是一年中特別低的時(shí)候，植物很容易被凍傷凍壞，此時(shí)是它的關(guān)鍵管理時(shí)期，一定要通過覆膜的方式來保護(hù)好它，同時(shí)利用好其它的取暖措施，才能做好保暖工作。

幼樹的修剪為了促使幼樹早結(jié)果，在整形的基礎(chǔ)上，對(duì)各類枝條的修剪程度要輕，以生長(zhǎng)期的摘心為主。以控制枝梢旺長(zhǎng)，增加分枝，加迅擴(kuò)大樹冠。冬季修剪時(shí)間應(yīng)推遲到萌芽前，以避免剪口失水干枯。除對(duì)主枝、延長(zhǎng)枝短截和適當(dāng)間疏一些過密、交叉枝外，其余中、小枝要盡量保留。 利用徒長(zhǎng)枝培養(yǎng)新主枝時(shí)，應(yīng)選擇方向、位置適宜，向外延伸的枝條，及時(shí)摘心促壯，以利樹冠形成。對(duì)多余的徒長(zhǎng)枝，應(yīng)及早抹除；空間較大時(shí)，有枝軸的枝組，多在樹冠內(nèi)膛或著生鞭桿枝組以內(nèi)的各級(jí)骨干枝上。這類枝組的培養(yǎng)方法：一是枝軸的剪留不宜太長(zhǎng)；二是枝軸上出現(xiàn)分枝時(shí)，要根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，大紫類型的甜櫻桃，以中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，為了保持中。長(zhǎng)果枝的適當(dāng)比例，應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)果枝的長(zhǎng)勢(shì)與形成果枝的數(shù)量，適時(shí)進(jìn)行回縮；但回縮后所保留的發(fā)育枝數(shù)量不宜過多，以免影響坐果率；但是，如果回縮后抽枝很少，或根本不抽枝，也會(huì)影響產(chǎn)量。所以，回縮時(shí)一定要根據(jù)樹勢(shì)強(qiáng)弱、肥水條件的優(yōu)劣和枝條的著生位置等，保持回縮后長(zhǎng)勢(shì)不過旺，緩放后長(zhǎng)勢(shì)也不過弱。采用先短截后緩放的辦法進(jìn)行培養(yǎng)。短截的年限和緩放的時(shí)間，可根據(jù)枝組所占空間的大小靈活掌握，以能充分利用空間和培養(yǎng)足夠數(shù)量的結(jié)果枝為準(zhǔn)?？梢赃m度短截，促生分枝，緩放成花，逐步培養(yǎng)為結(jié)果枝組。冬季或早春疏除大枝時(shí)，傷口不易愈合，流膠過多，影響樹體長(zhǎng)勢(shì)。所以，疏除大枝的時(shí)間，在萌芽后進(jìn)行。 施好基肥秋季9～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢(shì)，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實(shí)成熟僅需40余天，修剪應(yīng)留意事宜 櫻桃的枝分為發(fā)育枝和后果枝兩類，幼樹上發(fā)育枝較多，其前端葉芽延伸生長(zhǎng)，擴(kuò)展樹冠，下部腋芽抽生后果枝。進(jìn)入后果期后，大局部一年生枝頂芽為葉芽外，腋芽多為花芽，稱為后果枝。后果枝依長(zhǎng)度分為長(zhǎng)果枝（15～20厘米）、中果枝（5～15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇狀果枝（1～2厘米）。