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燴面-值得擁有

更新時間:2025-09-11 19:06:30 ip歸屬地:杭州,天氣:中雨轉小雨,溫度:24-31 瀏覽:3次
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范圍燴面-值得擁有服務網絡覆蓋浙江省杭州市、桐廬縣、上城區(qū)、下城區(qū)江干區(qū)、拱墅區(qū)西湖區(qū)、濱江區(qū)蕭山區(qū)、余杭區(qū)淳安縣、建德市富陽區(qū)、臨安區(qū)等區(qū)域。
【食味居】以匠心打造多元場景產品,涵蓋建德早餐學真技術上城早餐全程實操等。燴面-值得擁有_食味居小吃培訓學校(杭州市桐廬縣分公司),固定電話:【17768165506】,移動電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:夏利民,新飛大道金穗大道交叉口汽車東站南180米路東小吃培訓學校。 浙江省,杭州市,桐廬縣 桐廬是浙西地區(qū)經濟實力強縣,有“中國民營快遞之鄉(xiāng)”、“國際花園城市”等榮譽稱號,歷史悠久、人文薈萃,素有“鐘靈毓秀之地、瀟灑文明之邦”的美譽。北宋名臣范仲淹感慨于這片土地的奇山異水,贊之為“瀟灑桐廬”,并寫下了傳世名篇《瀟灑桐廬郡·十詠》。
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特色面食項目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,燴面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔擔面,褲帶面,拌面,燴面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花燴面,河南燴面等項目。

食味居面食技術培訓新鄉(xiāng)食味居小吃培訓學校面向全國招生,新鄉(xiāng)市食味居餐飲管理服務中心傳授一千余種中華名小吃以及多種中國名菜,口味獨特,適合各地經營。即可固定開店,也可流動經營,投資小,見效快,賺錢穩(wěn),多年來,全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。在小吃培訓學習回去成功開店經營的全國各地學員比比皆是,是返鄉(xiāng)農民工、下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。

食味居餐飲管理有限公司現在針對以下地區(qū)進行招生:陽 平頂山 三門峽  開封  許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運城 臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 陽泉 晉城 山東 濟南 青島 淄博 煙臺 臨沂 濟寧 濱州 德州 東營 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊 合肥 淮南 阜陽 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安馬鞍山 池州 河北 石 家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺 邯鄲 衡水 承德 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州等地中國食味居歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加咨詢詳情下崗職工,退伍軍人,殘疾人,特困戶,應屆大學畢業(yè)生,學費優(yōu)惠。




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燴面是以優(yōu)質高筋面粉為原料,輔以高湯及多種配菜,一種類似寬面條的面食。湯好面筋,營養(yǎng)高。有羊肉燴面三鮮燴面五鮮燴面等多種類型。燴面的精華全在于湯,湯用上等嫩羊肉羊骨劈開,中間的)一起煮五個小時以上,先用大火猛滾再用小火煲,其中下七八味,骨頭油都熬出來了,煲出來的湯白白亮亮,猶如牛乳一樣,所以又有人叫白湯。下面時,鍋內放原汁肉湯,將面拉成薄條入鍋,輔料以海帶絲豆腐絲粉條香菜鵪鶉蛋海參魷魚等,上桌時外帶香菜辣椒油糖蒜等小碟。

我們培訓的燴面高湯---羊肉湯制作包括了一整套的量化技術,一整套的技術分為多個步驟而成,具體的有一下步驟,從羊肉的選料、各類大料香料的選擇、羊肉及大料的熬制、調料的配制、量化、羊肉的處理、熬制的火候掌控、羊肉除膻去腥、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、辣椒油制作、羊骨骨湯、篩湯、清湯出鍋、羊湯存湯、成本核算、原料控制,開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.學員先品嘗我們熬制的羊肉湯,感覺好后再學習,我們承諾,每個學員學會后都能做出色澤乳白,不腥不膻的羊肉湯,只有用好的羊肉湯才能夠出來好的羊肉燴面的味道。只有好的味道,才會有好的生意。




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發(fā)布時間:2022-02-02 23:07:06 技術支持:79abc.com