用750g、口徑4cm的瓶，也可采用廣口瓶或罐頭瓶。拌料裝瓶主料與輔料等先拌勻，把糖溶于水中而后逐漸加入料中并充分拌勻，每100kg干料加水140?160kg,以手緊握料指縫中有少量水滴下為宜。采用徒手或裝瓶機分裝，要求松緊適中，直至離瓶口1cm處，壓平，中央用搗木打孔至瓶底，洗凈瓶口、瓶壁污物，瓶口用牛皮紙包好。滅菌接種常壓100兀滅菌，持續(xù)8?12h,高壓滅菌121兀，保持1.5h。待冷卻后，在無菌條件下接入菌種。然后放到培養(yǎng)室，控制溫度25兀，室內相對濕度控制在70%以下。培養(yǎng)室內保持黑暗狀態(tài)，以利菌絲生長。一般經20d發(fā)菌培養(yǎng)，當菌絲長至1/2瓶時，可以除去封口紙，搬至于實體發(fā)生室。此時控溫25兀?28兀，相對濕度增至90%~95%,保持空氣清新，增強漫射光。菌蓋不斷生長，直至四周白色生長圈消失，即停止生長擴大，但仍可繼續(xù)加厚。子實體形成菌管，彈射出紅褐色孢子。

靈芝在我國傳統(tǒng)文化中占有十分重要的地位，其具有文化特殊性及起源需要人們進行深入系統(tǒng)的研究。古代主流的正統(tǒng)著作對靈芝的介紹十分具體和系統(tǒng)，其中包括:靈芝的特征描述、如何進行采集、進獻以及靈芝的社會影響力等等，說明了靈芝文化的早起源是先秦時代。在歷史變化過程中，靈芝的象征更加多元，導致社會上各個行業(yè)、各個階層都與它有聯(lián)系?！办`芝”一詞的解釋古代書籍中早出現(xiàn)“芝”字是戰(zhàn)國璽印。眾多周知，古代所創(chuàng)造的詞匯具有鮮明的時代特點，好多文字具有多重含義，這與古代詞匯的詞性有很大關系。古代文字中單音節(jié)詞十分有限，只能將很多詞意注入其中，因此古代文獻中的“芝”字同樣具有多重含義，不僅具有本意，還具有引申義和假借義。研究人員通過對《康熙字典》《中華大字典》辭源》《現(xiàn)代漢語詞典》《古今漢語詞典》等著作進

使用高質量的塑料袋，減少孔使用產品質量可靠、穩(wěn)定的廠家生產的塑料袋,厚度要求0.035mm~0.05mm,裝袋、滅菌、接種及運輸過程中要輕拿輕放，發(fā)現(xiàn)被段木塊刺破的菌袋，須用紙膠布或透明膠布粘住菌袋砂眼或孔。滅菌徹底滅菌倉內疊放料袋時要堆疊合理，縱向每4排料袋約寬60cm作為一行，行與行之間要留有空隙，以使蒸汽均勻循環(huán)。用旺火燒到罩膜鼓起時，排出冷空氣，當罩膜內溫度達到100P時，連續(xù)保持24~30h，才可以?；鸾禍?注意加溫過程中要適時加水，保持水在規(guī)定的水位范圍內，加水過程中要保證罩膜內溫度不下降。滅菌時，防止滅菌罩膜漏氣，要注意蒸汽爐的蒸汽發(fā)生量與滅菌物數量相匹配，滅菌袋數增加，應相應延長滅菌時間。接種時防止料溫太高料溫太高，超過38t，易燒死菌種，是在滅菌后的料袋還有余溫（32~35t）時接種。提供適宜的培菌環(huán)境在培養(yǎng)室或塑料薄膜大棚內暗光培養(yǎng)，保持七分陰三分陽，以利菌絲生長。鼠害。發(fā)菌階段，要定期檢查、翻堆、通風，嚴防料溫上升到32t以上而出現(xiàn)“燒菌”現(xiàn)象；發(fā)菌期間培養(yǎng)室（棚）內溫度低于20t,可用火加溫，每天中午通風1~2h。菌絲爬滿木段后，再在弱光環(huán)境中培養(yǎng)20d以上，促使菌絲老化，培菌時間需2~3個