生產(chǎn)上主要的栽培品種簡(jiǎn)介如下：碩豐碩豐草莓是中所從美國(guó)引進(jìn)的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成，1989年通過(guò)鑒定。碩豐草莓果實(shí)短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質(zhì)細(xì)韌，果心無(wú)空，風(fēng)味偏酸，味濃；可溶性固形物10%-11%，糖/酸比較低，維生素C59毫升100克。 　　草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、酸以及鈣、磷、鐵、、鋅、鉻等礦物質(zhì)。此外，它還含有有豐富的維生素BBC、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 　　草莓是必需的纖維素、鐵、、維生素C和黃類等成分的重要來(lái)源。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的食品。 　　根據(jù)你的需求決定種植什么品種的草莓。草莓植物有兩種基本類型，即夏季生產(chǎn)的草莓和四季開花的草莓苗。夏季生產(chǎn)的草莓可以細(xì)分為早、中、晚夏季植物。每個(gè)分組內(nèi)有很多草莓品種，有些可能本地就有的，所以更為具體的建議。

　　抗病性較強(qiáng)，病害發(fā)生少。產(chǎn)量較高，為休眠深的中晚熟豐產(chǎn)品種?？甚r食加工兼用。主要用于露地栽培，也可用于半促成栽培，適于北部、中部草莓種植區(qū)栽培。鮮食和冷凍加工品質(zhì)優(yōu)良。產(chǎn)量：在適宜的條件下，果實(shí)連續(xù)采收期長(zhǎng)達(dá)6-7個(gè)月，高產(chǎn)，一年畝平均產(chǎn)量4600公斤，高達(dá)6700公斤。 　　妙香7 草莓苗：屬暖地品種，果實(shí)圓錐形，平均單果重35克，比對(duì)照品種紅顏高29%；果面鮮紅色，富光澤；果肉鮮紅，細(xì)膩，香味濃郁，可溶性固形物9%，糖酸比5，VC含量77毫克/100克，硬度0.68公斤/厘米2；髓心小。 　　莎草莓是保護(hù)地栽培的性新品種，近年來(lái)帶氣候、地中海式氣候 和地區(qū)爭(zhēng)先擴(kuò)種。保護(hù)地促成栽培條件下，病、灰霉病、黃萎病的發(fā)病率分別為1%、6%、2%，均顯著低于紅顏和甜查理。果實(shí)發(fā)育期50天左右，保護(hù)地促成栽培一般9月上旬定植，12月下旬開始成熟，次年1月中旬進(jìn)入盛果期，平均畝產(chǎn)3427公斤。 　　為爭(zhēng)取元月底至2月初草莓上市，繁育圃草莓苗移栽大棚畦面的時(shí)間應(yīng)在9月上旬。要隨起苗，隨移栽，每畦栽2行，行距27厘米，穴距20厘米，畝栽12000株。栽植時(shí)同一行植株的花序朝同一方向，使草莓苗背朝花序預(yù)定生長(zhǎng)方向，苗心畦面，根系平展埋入疏松土層，及時(shí)澆定植水，并使外露的根埋入土層中。