南瓜全粉怎么吃有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
更新時(shí)間: 2025-11-27 06:21:01 ip歸屬地:阿拉善,天氣:晴,溫度:-4-8 瀏覽:2次
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而扁圓形的南瓜肉質(zhì)緊密,其果膠含量多于長(zhǎng)形,有很好的飽腹感。另外,南瓜的顏色也很重要。切開(kāi)南瓜以后,顏色越偏向橙紅或橙黃色,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要更高些。這樣的南瓜炒著吃不錯(cuò),切成兩三毫米的薄片,和大蒜、彩椒及香蔥一起炒食,吃起來(lái)鮮、咸、甜兼具,而且顏色艷麗,讓人很有食欲??搭伾耗瞎弦话阌袃蓚€(gè)品種:蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的,外皮偏綠證明成熟度不夠;買(mǎi)京綠栗南瓜則以深綠色為佳,顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時(shí),對(duì)它的特性有所了解,牢記它成熟時(shí)的樣子,這樣才能買(mǎi)到好南瓜??赐庑危哼x擇外形完整的南瓜,如果你選購(gòu)有機(jī)產(chǎn)品,可能會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點(diǎn)或突起,這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因?yàn)槟瞎显谏L(zhǎng)時(shí)受到蟲(chóng)咬或劃傷,南瓜分泌出少量黏液來(lái)保護(hù)傷口,一段時(shí)間以后這些粘液會(huì)凝固變硬,南瓜外皮上就會(huì)出現(xiàn)小斑點(diǎn)或突起,并不影響食用。掐外皮:用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下,如果感覺(jué)南瓜外皮比較堅(jiān)硬,那么,這樣的南瓜就是老南瓜;反之,如果一掐就破,則證明成熟度不夠,這樣的南瓜口感較差。拍一拍:將南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果聲音發(fā)悶,感覺(jué)南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實(shí),就證明南瓜的成熟度比較高。另外,同樣大小的南瓜,重的那個(gè)成熟度更好。



田間管理:追肥:早熟南瓜定植成活后,須及早用性液肥催苗1-2次,封行前后,植株已進(jìn)入初花期,氣溫回升較快,這時(shí)蔓葉、雌花、果實(shí)接連而迅速地生長(zhǎng),需要養(yǎng)分迫切,可于封行之前施重肥一次。采收嫩瓜后,為了促進(jìn)后續(xù)果的生長(zhǎng),還可在行間施氮素化肥一次,一般約需667平方米人畜糞尿2噸,尿素15千克。整枝:多不進(jìn)行整枝打權(quán),任其自然生長(zhǎng)。但根據(jù)我們研究來(lái)看,將莖基部發(fā)生的無(wú)效側(cè)枝刪除一部分,避免枝葉過(guò)于密集以利通風(fēng)透光,對(duì)提高產(chǎn)量是必要的。 人工授粉:南瓜雌花比雄花早開(kāi)3-5天,雌花開(kāi)放后,可用西葫蘆雄花授粉,一般于早晨6-8時(shí)進(jìn)行,有利于促進(jìn)坐果;也可用2.4-D20毫克/千克或萘乙酸涂花,對(duì)于提高早期產(chǎn)量有顯著的效果。及早采收:大棚早熟栽培南瓜的目的,是采收嫩瓜。因此,當(dāng)瓜長(zhǎng)至500克左右可采收嫩瓜上市。這樣,既能獲得好效益,又能提高后期產(chǎn)量,到后期價(jià)格便宜時(shí),每株可留2-3個(gè)瓜做老熟瓜上市,待玉米收獲后罷園。但五月早南瓜不宜作老熟瓜。病蟲(chóng)害防治:大棚南瓜早熟栽培的主要病害是病和蔓枯病。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)。


黃色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖開(kāi)去籽,切成小塊,放鍋里加水煮,水不要放太多,煮得要爛,然后乘出來(lái),水稍擠一下,因?yàn)樘嗟乃?,面粉活不住,太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠?,全部放在一起,攪勻,攪到南瓜和面粉融為一體,面粉變黃色的時(shí)候就可以了,然后扯一小塊,搓成圓圓的一個(gè),再拍拍,拍成扁扁的一塊,這樣形狀會(huì)比較好看,一個(gè)一個(gè)做好后,放入鍋中煎,直至餅成金黃色的,就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了!比如說(shuō),我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來(lái)吃。具體是將兩勺南瓜粉放在杯子里沖上熱水,然后將其攪均勻,這種吃法比較適合那些患有肥胖癥以及面上有斑的人來(lái)吃,大約每天在吃飯之前喝一杯就能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有非常好的作用。光滑面團(tuán),黑芝麻。做法:南瓜洗凈切塊,上蒸鍋蒸熟,用勺子壓成南瓜泥,加入面粉,白油和成光滑面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條,取一小塊面,揉成細(xì)長(zhǎng)條,揉成小圓球。南瓜芝麻球烤盤(pán)上撒上黑芝麻。油面粉原料:南瓜小圓球粘上黑芝麻。揉好的小圓球粘滿(mǎn)黑芝麻??鞠渲袑?,160度,30分鐘即可。



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