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紫紅薯粉怎么做

更新時間： 2025-11-25 17:12:18 ip歸屬地：眉山，天氣：多云，溫度：7-15 瀏覽：5次

以下是:四川省眉山市紫紅薯粉怎么做的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	協(xié)商
供貨總量	不限
運費說明	3
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫紅薯粉怎么做供應范圍覆蓋四川省、成都市、綿陽市、攀枝花市、瀘州市、樂山市、宜賓市、廣安市、巴中市、甘孜市、涼山市、阿壩市、資陽市、雅安市、遂寧市、內(nèi)江市、南充市、自貢市、德陽市、廣元市、眉山市東坡區(qū)、仁壽縣、彭山區(qū)、洪雅縣、丹棱縣、青神縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領(lǐng)域場景，主營丹棱紫薯粉專注生產(chǎn)制造多年、彭山紫薯粉廠家直營、內(nèi)江紫薯粉廠家質(zhì)量過硬、德陽紫薯粉價格透明、廣安紫薯粉交貨準時、阿壩紫薯粉來電咨詢等產(chǎn)品服務。紫紅薯粉怎么做,樂農(nóng)食品(眉山市分公司)為您提供紫紅薯粉怎么做的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【17768165506】。四川省,眉山市民國二年（1913年），撤銷眉州恢復眉山縣。眉山市是大文豪蘇東坡的故鄉(xiāng)，是天府新區(qū)的重要組成部分，素有“千載詩書城”“人文州”美譽；文化厚重，宋代曾是中國三大雕版印刷中心之一，唐宋散文八大家中，眉山蘇洵、蘇軾、蘇轍獨占三席。兩宋年間，眉山進士886人，史稱“八百進士”。，是園林城市、森林城市。擁有“世界美桌山”瓦屋山、“長壽福地”彭祖山、“川西?！焙邶垶?、“峨眉半山”七里坪等景點，被評為亞太地區(qū)（二三線城市）旅游目的地、中國美生態(tài)文化旅游城市；區(qū)位優(yōu)越，主城區(qū)距離成都僅60千米，距離成都雙流國際機場、成都天府國際機場均為50千米，成眉間動車公交化運營，列車數(shù)量達80列次/日。2022年5月，被納入巴蜀文化旅游走廊的規(guī)劃范圍。

簡約不浮華，不簡單實用。我們的紫紅薯粉怎么做產(chǎn)品視頻用直觀的方式展現(xiàn)產(chǎn)品的實用性和價值。

以下是:四川眉山紫紅薯粉怎么做的圖文介紹

四川眉山樂農(nóng)食品有限公司位于萬善鄉(xiāng)南王段村，優(yōu)良的地理環(huán)境，現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)集群，讓企業(yè)具備了快速發(fā)展的基本動力。配套設(shè)施齊全。我司一路堅持用科技和信念打造過硬的產(chǎn)品和質(zhì)量，在消費者心目中形成良好的口碑效應。成績屬于過去，奮斗屬于未來。四川眉山樂農(nóng)食品有限公司秉承：德、孝、誠、愛和利他精神的企業(yè)理念，“創(chuàng)品質(zhì)，樹精品企業(yè)”的宗旨，“誠信、創(chuàng)新、發(fā)展”的經(jīng)營理念，“用心服務、盡善盡美”的服務理念。

紫紅薯粉怎么做

紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用鹽適量水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

紫紅薯粉怎么做

（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝 ①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。 ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。 ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。 ⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。 ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。（三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

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