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紫薯生粉廠家價格

更新時間： 2025-10-09 05:35:54 ip歸屬地：海南，天氣：多云，溫度：24-31 瀏覽：2次

以下是:海南省紫薯生粉廠家價格的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電議
發(fā)貨期限	電議
供貨總量	9999
運費說明	1-3天
品牌	樂農(nóng)
類型	紫薯粉
產(chǎn)地	山東
是否進口	否
范圍	紫薯生粉價格供應(yīng)范圍覆蓋海南省 ?？谑?/a>、三亞市等區(qū)域。

【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括?？谧鲜矸蹖I(yè)廠家、三亞紫薯粉標準工藝等，適配多元場景需求。紫薯生粉廠家價格,樂農(nóng)食品(海南省分公司)為您提供紫薯生粉廠家價格,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。海南省海南省是中國的經(jīng)濟特區(qū)、自由貿(mào)易試驗區(qū)。歷史上的火山噴發(fā)，在海南島留下了許多死火山口；島上溫泉分布廣泛，多數(shù)溫泉礦化度低、溫度高、水量大、水質(zhì)佳，屬于治療性溫泉。具有歷史意義的古跡主要有為紀念李德裕等歷史名臣而修建的五公祠，蘇東坡居瓊遺址東坡書院以及為紀念蘇軾而修建的蘇公祠，清代雷瓊兵備道焦映漢所修建的瓊臺書院，明代名臣丘浚墓，明代大清官海瑞墓，相傳受漢光武帝派遣率兵入海南的將軍馬援為拯救兵馬而下令開鑿的漢馬伏波井，以及崖州古城、韋氏祠堂、文昌孔廟等。

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以下是:海南紫薯生粉廠家價格的圖文介紹

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紫薯生粉廠家價格

紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克食用鹽適量水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加。

紫薯生粉廠家價格

工藝流程篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。（三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。

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