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燴面直供全國品牌:本地廠家

更新時間： 2025-11-15 10:19:41 ip歸屬地：昆明，天氣：晴轉多云，溫度：8-19 瀏覽：18次

以下是:昆明市官渡區(qū)燴面直供全國品牌:本地廠家的產品參數

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范圍	燴面直供全國品牌:本地廠家服務網絡覆蓋云南省、昆明市、官渡區(qū)、盤龍區(qū)、西山區(qū)、東川區(qū)、呈貢區(qū)、富民縣、宜良縣、嵩明縣等區(qū)域。

【食味居】以匠心打造多元場景產品，涵蓋宜良早餐就業(yè)快、盤龍早餐學真技術、東川早餐指導就業(yè)、西山早餐就業(yè)前景好等。燴面直供全國品牌:本地廠家,食味居小吃培訓學校(昆明市官渡區(qū)分公司)專業(yè)從事燴面直供全國品牌:本地廠家,聯系人:夏利民,電話:【0527-88266888】、【17768165506】,以下是燴面直供全國品牌:本地廠家的詳細頁面。云南省,昆明市,官渡區(qū) 官渡區(qū)，隸屬于云南省昆明市，為昆明五個主城區(qū)之一，位于昆明主城區(qū)東南部、滇池北岸，東鄰宜良縣，南接呈貢區(qū)，東北與嵩明縣交界，西南瀕臨滇池，西北與盤龍區(qū)相接，西與西山區(qū)相連，官渡區(qū)總面積為552.21平方千米，實管面積為128平方千米，轄12個街道、89個社區(qū)。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，官渡區(qū)常住人口為1602279人。

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河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經反復揉搓，使其筋韌。燴面的精華全在于湯，羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經反復浸泡后下鍋，撇出血沫，放入全大料，將肉煮爛。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，配以黃花菜、木耳、水粉條。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。因為面香肉爛，味道濃郁，而且價格便宜，它成了中原地帶較典型的風味小吃。

燴面的精華全在于湯，湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開，露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上，先用大火猛滾再用小火煲，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，輔料以海帶絲、豆腐絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋、海參、魷魚等，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。

食味居歡迎您來實地考察，品嘗口味，滿意后再學習，當天在這里培訓學習。學習時可以來人一起培訓，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學習技術秘方，理論加實際操作相結合，免費提供食宿，直到你們完全學會為止。

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