櫻桃成熟之后，如果不立即收摘，很快會(huì)自動(dòng)落地；若遇上較大的風(fēng)雨，萬顆紅珠，便傾刻之間報(bào)了銷。櫻桃熟了，千萬只鳥雀云集，若不拼命驅(qū)趕和趕快摘收，轉(zhuǎn)眼間樹冠就會(huì)由紅變青，能夠一顆櫻桃都剩不下，所以說是果難摘。果面紅艷，風(fēng)味 .抗裂果.坐果率高，應(yīng)大力發(fā)展。有些品種，栽完第二年就結(jié)果，不過你把果子打掉，讓營養(yǎng)用來長樹，等樹長好了，再讓它結(jié)果，就如同一個(gè)小姑娘，別讓她過早生孩子，等身體發(fā)育成熟后再說， 拉枝。在春天樹萌芽期進(jìn)行較好。因此時(shí)枝條較柔軟，樹體反應(yīng)溫和不易受傷，也沒葉片，易操作，比較容易拉枝。在地面50厘米以上，選擇3—4條主枝，分別拉向不同方向，使其分布均勻，主干和主枝的夾角在80度左右。 拉枝要注意確定好部位，不可將枝條拉成弓形，另外拉繩應(yīng)選用較軟的塑料捆扎繩，并經(jīng)常調(diào)整綁縛部位，以免溢傷樹干，引起流膠死樹。抹芽。萌芽后，新梢長到5-10厘米時(shí)，在距剪口40—50厘米的整形帶內(nèi)選留方位不同、間距5-10厘米左右、螺旋排列的3-4個(gè)健壯芽，培養(yǎng)層主枝，其它的芽應(yīng)抹除，同時(shí)整形帶以下（地面到主干30厘米）萌發(fā)的芽也應(yīng)全部抹除。

鞭桿型結(jié)果枝組長勢粗壯，著生結(jié)果枝多，果實(shí)質(zhì)量也好。但培養(yǎng)鞭桿型結(jié)果枝組的時(shí)間，必須掌握在初果期的后期，不宜過早或過晚。過早，樹體長勢旺，抽枝數(shù)量多；過晚，長勢弱，抽枝數(shù)量少，選擇余地不大，不易培養(yǎng)出好的結(jié)果枝組。二是對(duì)長勢中庸或偏弱的發(fā)育枝，通過連續(xù)中短截，培養(yǎng)為結(jié)果枝組。鞭桿型結(jié)果枝組長勢粗壯，著生結(jié)果枝多，果實(shí)質(zhì)量也好。但培養(yǎng)鞭桿型結(jié)果枝組的時(shí)間，必須掌握在初果期的后期，不宜過早或過晚。過早，樹體長勢旺，抽枝數(shù)量多；過晚，長勢弱，抽枝數(shù)量少，選擇余地不大，不易培養(yǎng)出好的結(jié)果枝組。中國櫻桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土層中，要求土質(zhì)疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種櫻桃。由于櫻桃不耐運(yùn)輸，應(yīng)在交通方便的地點(diǎn)建園。櫻桃為喜光樹種，中國櫻桃較耐陰，但光照良好，果實(shí)成熟期早，著色好。