鮮桃除鮮食外，很大的一部分是制作桃罐頭，出口。這就需要保證套的品質(zhì)。由于科學(xué)育種和桃樹的栽培技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)創(chuàng)新，，桃樹苗木新品種在不斷增加，桃的質(zhì)量和數(shù)量也是大大提高，再加上冷庫(kù)和冷藏車的使用，桃樹苗木的發(fā)展積極性不大大帶動(dòng)，桃樹的發(fā)展勢(shì)頭旺盛。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，荒山荒地都在大力開發(fā)，想果樹行業(yè)進(jìn)軍，由此觀之，桃樹苗的發(fā)展需求旺盛，當(dāng)然前提是優(yōu)質(zhì)桃樹苗。今后的桃樹的發(fā)展方向?qū)?huì)是多元化的，早熟，晚熟極晚熟的優(yōu)良品種將會(huì)是下一步的而發(fā)展重點(diǎn)，此外桃樹的管理技術(shù)也逐漸的被普及推廣。
施肥量：桃樹的適宜施肥量和氮、磷、鉀的比例，應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、樹勢(shì)、產(chǎn)量、土壤肥力、肥料性質(zhì)、氣候條件等因素而綜合分析決定。一般每生產(chǎn)100斤果，需施入基肥50-100公斤，純氮0.4公斤，磷0.3公斤，鉀0.5公斤。 在桃樹苗木的生長(zhǎng)生產(chǎn)過程中，不同時(shí)期對(duì)肥料的需求是不一樣，我們應(yīng)該根據(jù)桃樹長(zhǎng)勢(shì)具體情況來施肥，當(dāng)然這要結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃翚夂蚓透昧?。我們不討論每個(gè)時(shí)期具體施用什么肥料，我們簡(jiǎn)單說下施肥方法來供果農(nóng)朋友們參考。
有一點(diǎn)要切記，施肥后要及時(shí)灌水，使肥效化被利用。常見的桃樹苗木施肥方法有2種，一是溝狀施肥一是挖坑施肥，這2種施肥方法都要注意桃樹樹冠的大小，不要離樹太近以免燒根，也不要太遠(yuǎn)。溝施肥一般是再聚樹干50-60cm向樹干外挖深度10cm寬度20cm的溝，溝形狀可以是放射狀，直溝，環(huán)狀溝等，如果是環(huán)狀溝一定要在桃樹樹冠外沿，將肥料施予溝內(nèi)，填土蓋平澆水即可，如果肥量大，要玉兔混合均勻在蓋土。

短截：就是把一年生枝條剪去一部分，距芽上方o. 5~ 1.0厘米，短截對(duì)全枝或全樹來講是削弱作用，但對(duì)剪口下芽抽生 枝條起促進(jìn)作用，可以擴(kuò)大樹冠，復(fù)壯樹勢(shì)，但枝條短截后可以促 進(jìn)側(cè)芽的萌發(fā)，分枝增多，新梢停長(zhǎng)晚，碳水化合物積累少，含氮、水分過多，全樹短截過多、過重，會(huì)造成內(nèi)枝條密集，光照變差。生產(chǎn)中要合理操作。
     疏間：將過密枝條或大枝從基部去掉的方法叫疏間。疏間一方面去掉了枝條，減少了制造養(yǎng)分的葉片，對(duì)全樹和被疏間的大枝起削弱作用，減少樹體的總生長(zhǎng)量，且疏枝傷口越多，削弱傷口上部枝條生長(zhǎng)的作用越大，對(duì)總體的生長(zhǎng)削弱也越大;另一方面， 由于疏枝使樹體內(nèi)的儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)集中使用，故也有加強(qiáng)現(xiàn)存枝條生長(zhǎng) 勢(shì)的作用。
      在擴(kuò)冠期常用的疏間法主要有疏間直立枝留平斜枝、疏間強(qiáng)枝留弱枝、疏間弱枝留強(qiáng)枝、疏間輪生枝、疏間密擠枝等方法，以利于擴(kuò)大樹冠、平衡樹勢(shì)和提早結(jié)果。疏間作用是維持原來的樹體結(jié)構(gòu);改善樹冠內(nèi)的光照條件， 提高葉片光合效能，增加養(yǎng)分積累，有助于花芽形成和開花結(jié)果。疏枝效果和原則是對(duì)全樹起削弱作用，從局部來講，可削弱剪口、鋸口以上附近枝條的勢(shì)力，增強(qiáng)傷口以下枝條的勢(shì)力，剪口、 鋸口越大、越多，這種作用越明顯;從整體看疏枝對(duì)全樹的削弱作 用的大小，要根據(jù)疏枝量和疏枝粗度而定，去強(qiáng)留弱或疏枝量越 多，削弱作用越大，反之，去弱留強(qiáng)，去下留上則削弱作用小，要 逐年進(jìn)行，分批進(jìn)行。
      回縮：對(duì)二年生以上的枝在分枝處將上部剪掉的方法叫回縮。此法一般能減少母枝總生長(zhǎng)量，促進(jìn)后部枝條生長(zhǎng)和潛伏芽的 萌發(fā)?；乜s越章，對(duì)母枝生長(zhǎng)抑制作用越大，對(duì)后部枝條生長(zhǎng)和潛 伏芽萌發(fā)的促進(jìn)作用越明顯。在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行回縮，對(duì)生長(zhǎng)和潛伏 芽萌發(fā)的促進(jìn)作用減小?；乜s用于控制輔養(yǎng)枝、培養(yǎng)枝組、平衡樹勢(shì)、控制樹高和樹冠大小、降低株間交叉程度、骨干枝換頭、弱樹復(fù)壯等。

苗木繁育應(yīng)采用嫁接法，砧木有山桃和毛桃。栽植密度應(yīng)依土壤、、品種而定，目前由于矮化劑多效唑及多種新技術(shù)的應(yīng)用，栽植密度加大，株行距多為3米×4米，畝栽55～83株。樹形宜用雙主枝V字形或自然開心形。桃樹多為復(fù)花芽，成花易，花量大，白花結(jié)實(shí)率高。在生產(chǎn)上考慮到異花授粉可明顯結(jié)實(shí)率，特別是有些花粉的品種如砂子早生、霞暉一號(hào)、倉(cāng)方早生等應(yīng)配置授粉樹以求高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
桃樹木腐病又稱心腐病，主要危害桃樹的枝干和心材，引起心材腐朽。病原菌在受害枝干的病部越冬，條件適宜時(shí)產(chǎn)生大量擔(dān)孢子，借風(fēng)雨傳播飛散，經(jīng)鋸口、傷口侵入。發(fā)病樹木質(zhì)部變白疏松，質(zhì)軟且脆，腐朽易碎。常樹勢(shì)衰弱，葉色變黃或過早落葉，引起產(chǎn)量或不結(jié)果。梨樹苗，主要用于綠化果樹苗，經(jīng)濟(jì)作物等。目前國(guó)內(nèi)的梨樹苗種類繁多。有著不同的品種和規(guī)格。也是不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)型作物。梨：隸屬梨屬，梅亞科，薔薇目，雙子葉植物綱，種子植物門的被子植物亞門，植物界。原產(chǎn)于我國(guó)西北地區(qū)，是我國(guó)古老的果樹之一。梨樹苗是其幼苗。
為根系創(chuàng)造一個(gè)深厚，疏松，營(yíng)養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，應(yīng)在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后結(jié)合秋施基肥逐漸擴(kuò)穴。中耕鋤草,梨苗根系發(fā)達(dá)，要求較好的通氣條件，在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利油梨快速生長(zhǎng)。幼園為提高土地光熱，水氣資源可適當(dāng)間作，但以不影響生長(zhǎng)發(fā)育，不傳播有關(guān)病蟲害，不與樹體爭(zhēng)肥水的綠肥，瓜菜類，豆類等低桿矮冠作物。基肥，以農(nóng)家肥為主，配以過磷酸鈣，以定植第二年起，每年株施基肥150--200千克；幼樹(2--4年)以氮肥為主，每株年施肥1--4千克，磷鉀適量，進(jìn)入結(jié)果期，逐年加大氮、磷、鉀比例，一般要求2：3：2為宜，并適當(dāng)補(bǔ)充其它量元素。年降雨在500毫米以上的地區(qū)可不灌水，但春季比較干旱地區(qū)，為保證正常發(fā)育或避免晚霜危害。要求在解凍后發(fā)芽期飽灌1次，封凍前灌水1次。油梨樹體頂端優(yōu)勢(shì)比較強(qiáng)，分枝多，新稍生長(zhǎng)快，花芽易形成，提早培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形優(yōu)為重要，常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形，矮近距離分層形，但要根據(jù)栽培方式，密度等靈活掌握。