香菇烘干機(jī)工藝：

1、開始烘干的溫度不能過高或過低，35℃較佳。打開香菇烘干機(jī)里的進(jìn)氣口和排氣孔，關(guān)閉回溫孔，烘干3-4小時(shí)。每小時(shí)溫度升高1-3℃，溫度逐步升至40℃左右。

2、烘干到4-5小時(shí)后，溫度逐步升至50℃左右，每小時(shí)升高2攝氏度，進(jìn)氣孔和排氣孔關(guān)閉1/3，烘干3-4小時(shí)。

3、烘干8—9小時(shí)時(shí)，溫度要逐漸升到55—60℃，這時(shí)進(jìn)氣孔和排氣孔要關(guān)閉1/2，回溫孔開啟1/2，此階段一般烘干1—2小時(shí)。

4、之后1個(gè)小時(shí)，溫度控制在60—65℃，關(guān)閉全部的進(jìn)排氣孔，打開所有的回溫孔，使熱空氣上下循環(huán)，能夠保證菌褶蛋黃色并增加香氣。

香菇烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

益禾空氣能香菇烘干機(jī)控制儀表采用美國(guó)高精度數(shù)字傳感器，能準(zhǔn)確的檢測(cè)到溫、濕度值，同時(shí)可以設(shè)定不同參數(shù)數(shù)據(jù)，滿足香菇烘烤的干燥曲線要求。先進(jìn)的合理的烤房結(jié)構(gòu)，合理的熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，保證烤房?jī)?nèi)的每處的受熱都均勻，品質(zhì)一樣的好。它還具備了：

1、香菇烘干機(jī)提高工作效率，有利于專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)；

2,、 香菇烘干機(jī)可減少機(jī)械污染，提高香菇品質(zhì)：烘干效果好 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營(yíng)養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。

3、 香菇烘干機(jī)降低自然環(huán)境制約風(fēng)險(xiǎn)，減少天氣變化因素帶來的損失；