南瓜椰蓉紅豆餅怎么做？食材明細(xì)主料：高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細(xì)砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克輔料：紅豆餡250克、椰蓉30克口味奶香、工藝烘焙、耗時(shí)數(shù)小時(shí)、難度簡(jiǎn)單南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1、準(zhǔn)備好食材和份量。 2、除椰蓉和紅豆餡外，所有食材放入面包機(jī)啟動(dòng)發(fā)面程序48分鐘。 3、和面完成拉一個(gè)手套膜，不拉也可以的。 4、椰蓉和紅豆餡混合后分成8份，每份35克。 5、面團(tuán)發(fā)酵完成取出排氣。 6、面團(tuán)平均分成8個(gè)揉圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘。 7、取一個(gè)面團(tuán)搟圓搟薄。 8、面團(tuán)上放上紅豆椰蓉餡。 9、面團(tuán)收口捏緊，輕輕按扁。10、面團(tuán)依次包好餡放入烤盤(pán)里，收口朝下，面團(tuán)上取出抹一點(diǎn)水，放5顆南瓜籽。11、面團(tuán)放入烤箱中下層，上面蓋一張油紙壓一個(gè)金盤(pán)，上下火160度烤25分鐘。小竅門(mén)：1.面團(tuán)揉光滑就可以了2.這個(gè)紅豆椰蓉餅不需要二次發(fā)酵，如果想二次發(fā)酵也可以3.要是沒(méi)有南瓜粉，配方里的高筋面粉直接用200克

南瓜粉不僅顏色金黃，入口有鮮南瓜清爽感覺(jué)，易溶于水，其目數(shù)在100—120目之間可調(diào)，是的綠色食品。在食品中的應(yīng)用：南瓜粉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在眾多食品的制作中加入一定的比例的南瓜粉，即可影響原有食品加工過(guò)程中的理化性質(zhì)，改善原有的食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。如在饅頭等面制品中加入南瓜粉可制成南瓜饅頭、南瓜面包、南瓜面條、南瓜餅、南瓜餅干；在蛋糕中加入南瓜粉，可以制成南瓜蛋糕。在飲料中的應(yīng)用：以南瓜粉為原料，可生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜飲料。如以南瓜全粉為原料，可以生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富的南瓜精口服液和南瓜固體飲料；以南瓜粉玉米為主原料，可以生產(chǎn)出玉米南瓜粉泡騰片。其他：1、南瓜粉的下腳料則可以做南瓜糕點(diǎn)，或者加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。2、用20%南瓜下腳料與80%蔗糖混合，看，可以制做成糕點(diǎn)。3、將54%南瓜粉和46%紅薯粉調(diào)制成糊狀，再加入少量明礬拌勻，通過(guò)粉絲機(jī)可以壓成南瓜粉絲，經(jīng)煮熟曬干即為成品。4、南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料，與茶葉混配可以制成南瓜茶、南瓜糕等。

用冬瓜制成的食材之中美味的就是冬瓜類(lèi)的點(diǎn)心了,用南瓜粉做出去的點(diǎn)心無(wú)需加過(guò)多的外地人的糖,由于冬瓜自身就帶有較高的糖份.那樣冬瓜點(diǎn)心在吃的是后就僅有冬瓜自身的香氣了,溫馨提醒在把冬瓜碾成粉以后一定要把南瓜粉曬的干燥,要不然會(huì)生蟲(chóng).南瓜粉怎么吃1、沖水喝南瓜粉可以直接沖水喝，再想吃的時(shí)候需要取20克南瓜粉，直接放在杯子中，沖入熱水，用筷子調(diào)勻直接飲用，如果能堅(jiān)持在每日三餐前都喝一杯用奶粉沖出的水可以起到明顯作用，能讓人們的身材更苗條。2、搭配果汁南瓜粉還可以和果汁搭配在一起喝，在需要的時(shí)候你準(zhǔn)備兩個(gè)檸檬和20克南瓜粉，以及適量的蜂蜜，把檸檬切開(kāi)以后炸出果汁，再把南瓜粉放到炸好的果汁中，加入適量蜂蜜，放入適量涼白開(kāi)調(diào)勻即可食用，這種加入南瓜粉的果汁能人類(lèi)的頑固性，肥胖也能淡斑美白滋養(yǎng)。南瓜粉是一種黃色的粉末狀物質(zhì)，是以南瓜為主要原料加工成的一種食品，適合那些三高人群和肥胖人群食用。不過(guò)這種南瓜粉上市時(shí)間不長(zhǎng)，很多人還不知道它應(yīng)該怎么吃，一會(huì)我就把南瓜粉的常見(jiàn)吃法寫(xiě)出來(lái)，大家看過(guò)以后也就知道南瓜粉應(yīng)該怎么吃了。