賣臘肉臘腸烘干機的銷售廠家
更新時間：2025-09-28 01:00:38 ip歸屬地：郴州，天氣：多云，溫度：22-33 瀏覽：1次
- 發(fā)布企業(yè)
- 益禾科技(郴州市安仁縣分公司)
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- 關(guān)鍵詞
- 烘干機
- 所在地
- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266222
- 手機
- 17768165506
- 聯(lián)系人
- 方曉東 請說明來自七九商務(wù)，優(yōu)惠更多
詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 賣臘肉臘腸烘干機的銷售供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、郴州市、安仁縣、北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、資興市等區(qū)域。 |
益禾臘腸烘干機如何操作：
臘腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品，是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時，因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調(diào)整，目前，大部分采用下面的操作模式：
1、 啟動臘腸烘干機，先進行預(yù)熱，讓烤房溫度快速升溫到60-65℃，目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致，升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程，可以控制肉不變色，不變味。
2、 預(yù)熱之后，將熱泵臘腸烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-50℃，此階段為轉(zhuǎn)色期，臘腸表面水分已被蒸發(fā)，色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃，時間設(shè)定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開始收縮。
4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時，在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少，臘腸明顯收縮，外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段，為了強化干燥的速度，溫度升溫到60-62℃，烘干時間控制在22-24個小時，當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。
郴州安仁廣州益禾科技有限公司視客戶為朋友，誠信相待，精誠奉獻。我們堅信：鍥而不舍的努力是企業(yè)成功的關(guān)鍵，不斷滿足消費者的需求是企業(yè)生存的基礎(chǔ)，而 烘干機產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命。多年來，公司以堅實的質(zhì)量體系為保障，以可靠的 烘干機產(chǎn)品為載體，憑借誠摯的公司信譽，熱忱的服務(wù)，向廣大客戶傳達了“優(yōu)質(zhì)材料，優(yōu)惠價格，優(yōu)良服務(wù)” 的三優(yōu)標準服務(wù)，贏得了廣大客戶的真誠厚愛。
問題1：原料與烘干機的匹配度不符，原料多，而烘干機太??；
對策：增加烘干機，或裝料要適當(dāng)減少到與當(dāng)前烘干機相匹配的重量。也可以進行烘干房改造。
問題2：烘干機操作員操作使用烘干機時，操作不正確。
對策：仔細看操作說明書。請教行業(yè)人員，學(xué)習(xí)正確的使烘干機使用方法。:
問題3：物料烘干不均勻
對策：先排除是否操作人員對烘干設(shè)備使用不當(dāng)。再查看烘干機的風(fēng)路設(shè)計是否合理，平放式的物料建議采用左右循環(huán)風(fēng)路設(shè)計，垂掛式的物料宜采用上下循環(huán)風(fēng)路。
