隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和大眾生活水平的逐步提高，現(xiàn)代很多人的飲食出現(xiàn)了高脂、低膳食纖維的不利趨勢(shì)，而且由于環(huán)境污染的加重，人們?cè)诼殬I(yè)和日常生活中接觸金屬毒物的機(jī)會(huì)也增多，飲食因素和環(huán)境因素對(duì)的威脅日益嚴(yán)重，而人們?cè)絹?lái)越重視食物的營(yíng)養(yǎng)及合理膳食結(jié)構(gòu)，南瓜作為一種集方便性、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)性于一體的食品，已受到人們的歡迎，具有廣闊的國(guó)際。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，今后南瓜加工技術(shù)研究及工業(yè)化生產(chǎn)必將向著率、高質(zhì)量、可控制、低能耗、低成本、綠色環(huán)保的方向發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。南瓜面包怎么做？南瓜面包松軟美味，南瓜粉的味道也特別好聞，本來(lái)想用南瓜泥，不過(guò)貪個(gè)方便，用了南瓜粉味道也是很好的哦！主料：牛奶180ml、黃油30g、雞蛋1個(gè)、高筋面粉360g、即發(fā)酵母4g（1+1/3小勺）、南瓜粉25g輔料：鹽4g、糖50g其他：口味、烘焙工藝、數(shù)小時(shí)耗時(shí)、難度簡(jiǎn)單1、準(zhǔn)備好所需要的材料2、按照先液體后固體的順序把材料放入面包桶內(nèi)3、再放南瓜粉4、啟動(dòng)法式程序，面包機(jī)就會(huì)啟動(dòng)開(kāi)始攪拌5、攪拌完成后會(huì)進(jìn)行發(fā)酵，這是次發(fā)酵的時(shí)候6、到了第二次發(fā)酵了，面團(tuán)應(yīng)該是已經(jīng)要滿(mǎn)桶的了7、發(fā)酵完畢后，就進(jìn)行烘烤8、烘烤完成，立刻拿出

黃色的南瓜，配上白色的面粉。南瓜去皮，剖開(kāi)去籽，切成小塊，放鍋里加水煮，水不要放太多，煮得要爛，然后乘出來(lái)，水稍擠一下，因?yàn)樘嗟乃?，面粉活不住，太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中，加入糖，不要太多，因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠郑糠旁谝黄?，攪勻，攪到南瓜和面粉融為一體，面粉變黃色的時(shí)候就可以了，然后扯一小塊，搓成圓圓的一個(gè)，再拍拍，拍成扁扁的一塊，這樣形狀會(huì)比較好看，一個(gè)一個(gè)做好后，放入鍋中煎，直至餅成金黃色的，就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了！比如說(shuō)，我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來(lái)吃。具體是將兩勺南瓜粉放在杯子里沖上熱水，然后將其攪均勻，這種吃法比較適合那些患有肥胖癥以及面上有斑的人來(lái)吃，大約每天在吃飯之前喝一杯就能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有非常好的作用。光滑面團(tuán)，黑芝麻。做法：南瓜洗凈切塊，上蒸鍋蒸熟，用勺子壓成南瓜泥，加入面粉，白油和成光滑面團(tuán)。揉成長(zhǎng)條，取一小塊面，揉成細(xì)長(zhǎng)條，揉成小圓球。南瓜芝麻球烤盤(pán)上撒上黑芝麻。油面粉原料：南瓜小圓球粘上黑芝麻。揉好的小圓球粘滿(mǎn)黑芝麻?？鞠渲袑樱?60度，30分鐘即可。 

南瓜餅干怎么做？食材明細(xì)主料：淡味黃油60克、低筋面粉105克、南瓜粉20克、糖粉25克輔料：奶粉5克、蛋液25克口味甜味、工藝烤、耗時(shí)一小時(shí)、難度普通萬(wàn)圣節(jié)南瓜鬼臉餅干的做法步驟1、準(zhǔn)備材料（黃油需提前室溫軟化）。2、將糖粉全部倒入黃油中攪拌均勻，然后用打蛋器打至順滑。3、接著分兩次加入蛋液，次加入打至順滑后再第二次加入，繼續(xù)打至順滑。4、然后將面粉、南瓜粉、奶粉一起篩入黃油雞蛋糊中。5、用翻拌的手法慢慢成團(tuán)，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)。（不要過(guò)度揉面，以防出筋）6、揉好的面團(tuán)會(huì)有點(diǎn)粘手，放入冰箱冷藏半小時(shí)。7、取出搟成大約0.5厘米厚的薄片。用模具壓出形狀，輕輕取出。8、用筷子在一頭往內(nèi)壓出弧形。再用筷子尖的一頭按壓出紋路。9、用粗的吸管按壓吸捏出眼睛和嘴巴，用細(xì)的吸管按壓吸捏出鼻子。10、全部做好后烤箱150度預(yù)熱10分鐘，放入餅干烤10分鐘即可。每個(gè)烤箱脾氣不一樣，自己控制烤箱時(shí)間。11、烤好的餅干放在烤架上晾涼，隨即放入密封罐儲(chǔ)存。這是一款不錯(cuò)的黃油曲奇餅干。