全自動腐竹油皮機查看詳情


全自動腐竹機生產工藝流程:
1自動成型:自動下漿結膜,成型后由輸送裝置拉動油皮進入一段高溫平烤箱進行蛋白增加韌性并開始分割,一次成型形成腐竹。再進入二段高溫平烤箱二次蛋白增加韌性,然后二次成型,讓腐竹條形順暢,沒有飛邊,商品品相更好。
2自動控制長度: 根據客戶要求,可以調整腐竹長度規(guī)格,腐竹端口整潔,尺寸穩(wěn)定。
是手工生產無法達到的。自動分割的腐竹沒有尖銳的端部,分裝時不易刺破外包裝。
3腐竹自動擺桿定位: 自動擺桿出來的腐竹間距均勻,后期烘干不用松桿,定位精準
每桿放置數量固定一根不差。



關于 全自動不銹鋼腐竹油皮機運費承擔: 本 全自動不銹鋼腐竹油皮機商品價格不含任何運費,都是 全自動不銹鋼腐竹油皮機出廠價格。因為發(fā)貨方式不一樣還有發(fā)貨地點不一樣,普通物流與快遞運費價格是不一樣的,到每個地方的運費也不同,所以河池宜州建安區(qū)鑫賜福機械設備廠要根據買家的發(fā)貨方式以及收貨地點再來確定運費價格,以保證 終的交易價格。



民間記憶許昌腐竹》
《民間記憶》的作者、許昌學院中原農耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護專家組成員說,河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產地,應該與自然條件有關。河街古稱靈溝鎮(zhèn),因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產大豆,而且靈溝河水清澈甘甜,富含礦物質,非常適合加工豆制品,有“村村磨豆腐,家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產戎菽(豆腐類產品)”,元代的《許州志》載“許縣產菽乳(豆制品)”,清道光年間的《許昌縣志》載“植菽(豆)者眾,作腐造醬有名”。1949年新中國成立后,該地黨委和政府對腐竹生產十分重視,在河街公社成立了許昌腐竹廠,結束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產,開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產。1997年,許昌腐竹進入黃金時期,產量占到全國的2/3,成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。
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全自動腐竹機產品工藝流程對比
本條生產線自動下漿結膜,煮好的豆?jié){進入保溫存漿桶,自動分流到成型板帶上,板帶下部是數控控溫,豆?jié){溫度一直保持在85度以上,(手工灶臺,豆?jié){溫度是75/80度)。通過送風裝置瞬間形成薄膜(油皮),機器成型裝置啟動,把油皮拉動開始進入成型機,豆?jié){與油皮就形成動結皮,動結皮就是油皮和板帶往前走,豆?jié){相對往后流動,豆?jié){從進口進入,到出口完全利用,沒有余漿,中間沒有摻水環(huán)節(jié),成形油皮全部是鮮豆?jié){結膜形成,成品腐竹一直保持在手工的前五張的品質;手工灶臺豆?jié){在模具盒里是靜止靜結,而且豆?jié){在模具盒里結膜3到4小時以后豆?jié){營養(yǎng)成分下降,濃度變高,無法成形。生產腐竹有加水環(huán)節(jié),豆?jié){加水極大降低腐竹的質量,腐竹的色澤,口感,韌性都不如初上的豆?jié){成形的腐竹品質,為保持色澤和口感廠家就要增加添加劑的用量,到 還有余漿,連帶問題就是食品添加劑含量超標。與靜止結膜相比鮮豆?jié){動態(tài)結膜形成的油皮,色澤鮮亮,韌性口感好,品相好,重要是沒有余漿。腐竹商品價值30-50%, 增加利潤。許昌市 建安區(qū)鑫賜福機械設備廠歡迎你!
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